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OLIVE OIL VANILLA COOKIES

オリーブオイル・バニラクッキーズ
オリーブオイル・バニラクッキー

公開日：2016-03-01

ケーキピアのオリジナルレシピです。バターの代わりにオリーブオイルを使った簡単なクッキーです。粘り気の少ない生地なので、手でギュッとまとめて成形してください。

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●調理コメント

●作り方

写真1

写真2

写真3

写真4

写真5

準備です。薄力粉、強力粉を一緒にしてふるいます。

オリーブオイルに砂糖を加え、よくすり混ぜます。（写真1）

これに卵黄、バニラエッセンスの順に加えて混ぜます。（写真2）

粉類を加えて均一な生地にします。（写真3）

生地をひとつにまとめ、冷蔵庫で30分間休ませます。（写真4）

手で丸めて厚さ1cmほどの円形にします。（写真5）

180℃に温めたオーブンで約12分間、焼き色がつくまで焼成します。

できあがり数		カロリー/1人	調理時間
28個	7人分	167kcal	60分

● 材料

オリーブオイル

40グラム

砂糖

45グラム

卵黄

30グラム

バニラエッセンス

少々

小麦粉

70グラム

小麦粉（強力粉）

70グラム