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CHOCOLATE AND WALNUT BROWNIE

チョコレート・アンド・ウォルナット・ブラウニー
チョコとくるみのブラウニー

公開日：2015-11-10

ケーキピアのオリジナルレシピです。チョコレートとくるみが香ばしいブラウニーです。ブラックチョコレートを使ってビターな味に仕上げます。くるみは他のナッツに変えても構いません。

作ってみてどうでした？
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●調理コメント

●作り方

写真1

写真2

写真3

写真4

写真5

写真6

小麦粉とココア粉末を一緒にしてふるいます。くるみは粗く刻んでおきます。（写真1）

ブラックチョコレートとバターを一緒に湯煎で溶かします。（写真2）

ボウルに全卵と砂糖を入れて混ぜ合わせます。（写真3）

そこに溶かしたチョコレート生地と牛乳を加えてしっかり混ぜます。（写真4）

ふるった粉類を加えてさっくりと混ぜ合わせ、刻んだくるみとチョコチップの3/4量を加えます。（写真5）

紙を敷いた型に流し入れ、チョコチップの残りを上に散らします。（写真6）

160℃に温めたオーブンで約20分、中まで火が通るように焼きます。

焼き上がって粗熱が取れたら好みの形に切り分けます。

できあがり数		カロリー/1人	調理時間
1個	12人分	159kcal	60分

● 材料

ブラックチョコレート

60グラム

バター

20グラム

全卵

120グラム

砂糖

70グラム

牛乳

50グラム

小麦粉

100グラム

ココア

5グラム

チョコチップ

50グラム

くるみ

40グラム