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MURBETEIG 2
ミュルベタイク2 かわいい抜き型クッキー
World Traditional Recipe ドイツ
ミュルベタイク2
使用器具    

公開日:2014-01-07
ドイツのスタイルです。ミュルベタイクは独語でクッキー生地という意味です。卵が入っているので、生地はまとまりやすくなります。抜きやすいので好きな型をお使いください。
作ってみてどうでした?
おすすめ! (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ! (>_<)
作り方
●調理コメント
●作り方
ミュルベタイク2の作り方 写真1
写真1
ミュルベタイク2の作り方 写真2
写真2
ミュルベタイク2の作り方 写真3
写真3
ミュルベタイク2の作り方 写真4
写真4
ボウルにバターと砂糖を加えてよく擦り混ぜます。(写真1)

ほぐした全卵をすこしずつ加えて混ぜます。(写真2)

ふるった小麦粉を入れてよく混ぜ合わせます。

一つにまとめてラップに包み、冷蔵庫で30分くらい休ませます。(写真3)

5亳にのばして型で抜きます。(写真4)

180℃に温めたオーブンで約10分、焼き色がつくまで焼きます。

材料
できあがり数 カロリー/1人 調理時間
30個  6人分 160kcal 60分
● 材料
ミュルベタイク2の材料
バター 50グラム 
砂糖 50グラム 
全卵 20グラム 
小麦粉 100グラム 
バター50gを室温でやわらかくしておく。
小麦粉100gをふるっておく。

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