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MURBETEIG１

ミュルベタイク１ 棒クッキー

公開日：2013-12-24

ドイツのスタイルです。ミュルベタイクは独語でクッキー生地という意味です。3つの基本的材料のみで作る、歯ごたえの良いクッキーです。棒状にする時には、なるべくひびが入らないように丁寧に成形してください。

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●調理コメント

●作り方
写真1 写真2 写真3 写真4	ボウルにバターと砂糖を加えてよく擦り混ぜます。（写真1）ふるった小麦粉を入れて混ぜ合わせます。（写真2）一つにまとめてラップに包み、冷蔵庫で30分くらい休ませます。（写真3）手で棒状に形を作ります。（写真4） 180℃に温めたオーブンで約10分、焼き色がつくまで焼きます。