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MURBETEIG1
ミュルベタイク1 棒クッキー
World Traditional Recipe ドイツ
ミュルベタイク1
使用器具    

公開日:2013-12-24
ドイツのスタイルです。ミュルベタイクは独語でクッキー生地という意味です。3つの基本的材料のみで作る、歯ごたえの良いクッキーです。棒状にする時には、なるべくひびが入らないように丁寧に成形してください。
作ってみてどうでした?
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作り方
●調理コメント
●作り方
ミュルベタイク1の作り方 写真1
写真1
ミュルベタイク1の作り方 写真2
写真2
ミュルベタイク1の作り方 写真3
写真3
ミュルベタイク1の作り方 写真4
写真4
ボウルにバターと砂糖を加えてよく擦り混ぜます。(写真1)

ふるった小麦粉を入れて混ぜ合わせます。(写真2)

一つにまとめてラップに包み、冷蔵庫で30分くらい休ませます。(写真3)

手で棒状に形を作ります。(写真4)

180℃に温めたオーブンで約10分、焼き色がつくまで焼きます。

材料
できあがり数 カロリー/1人 調理時間
18個  6人分 155kcal 60分
● 材料
バター 50グラム 
砂糖 50グラム 
小麦粉 100グラム 
バター50gを室温でやわらかくしておく。
小麦粉100gをふるっておく。

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