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VEGETABLE JUICE JELLY

ヴェジタブル･ジュース･ジェリー 野菜ジュースゼリー

公開日：2013-04-02

ケーキピアのオリジナルレシピ、野菜ジュースのゼリーです。今回はゆで海老を入れました。大人向けにはペッパーソースを加えるとピリッと美味しくなります。

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●調理コメント

●作り方

写真1

写真2

写真3

写真4

粉ゼラチンを適量の水（分量外）でふやかしておきます。ゆで海老は厚みを半分に切ります。（写真1）

鍋で野菜ジュースにコンソメキューブを加え、火にかけます。（写真2）

沸騰する直前に塩こしょうを加えて火を止め、ゼラチンを溶かします。（写真3）

海老をグラスに入れ、粗熱が取れた野菜ジュースゼリーを流し入れます。（写真4）

冷蔵庫で冷し固めます。

できあがり数		カロリー/1人	調理時間
5個	5人分	47kcal	90分

● 材料

野菜ジュース

400グラム

ゆで海老

100グラム

コンソメキューブ

5グラム

粉ゼラチン

5グラム

塩

少々

こしょう

少々