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MILK JELLY OF CORN

ミルク・ジェリー・オブ・コーン とうもろこしのミルクゼリー

公開日：2012-09-25

ケーキピアのオリジナルレシピです。栄養価の高いとうもろこしを冷たいミルクゼリーに合わせました。とうもろこしを少しつぶすことで、全体に香りがつきます。生のとうもろこしをゆでて使うこともできます。

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●調理コメント

●作り方

写真1

写真2

写真3

粉ゼラチンは適量の水（分量外）でふやかしておきます。

鍋にコーン缶と牛乳を合わせて火にかけ、温まったらコーンをフォークでざっとつぶします。（写真1）

（2）に生クリーム、砂糖、（1）を加えて、よく混ぜ合わせます。（写真2）

ゼラチンが溶けたら火から下ろし、粗熱を取ります。

グラスに流し入れ、冷蔵庫で冷し固めます。（写真3）

できあがり数		カロリー/1人	調理時間
6個	6人分	145kcal	90分

● 材料

粒コーン（缶詰）

200グラム

牛乳

200グラム

生クリーム

100グラム

砂糖

30グラム

粉ゼラチン

5グラム