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COCONUTS MILK JELLY

ココナッツ・ミルク・ジェリー ココナッツミルクゼリー

公開日：2012-03-27

ケーキピアのオリジナルレシピです。牛乳の半量を生クリームにかえると、より濃厚になります。フルーツソースの他、生のフルーツやジャムを添えてもおいしくいただけます。

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●調理コメント

●作り方

写真1

写真2

ゼラチンを適量の水（分量外）でふやかしておきます。

鍋で牛乳を温め、砂糖を加えて溶かします。（写真1）

（2）にココナッツミルクを加えて、泡立て器でしっかり混ぜ合わせます。（写真2）

（1）を湯煎で溶かして（3）に混ぜ合わせ、器に流し入れます。

冷蔵庫で冷し固めたら、フルーツソースで飾ります。

できあがり数		カロリー/1人	調理時間
7個	7人分	81kcal	75分

● 材料

粉ゼラチン

6グラム

ココナッツミルク

400グラム

牛乳

250グラム

砂糖

60グラム

フルーツソース

35グラム