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TONYU PUDDING WITH KINAKO

トウニュウ・プディング・ウイズ・キナコ 豆乳きなこプリン

公開日：2012-02-14

ケーキピアのオリジナルレシピです。豆乳は沸騰させないように気をつけてください。あっさりとした味わいなので、ハチミツや黒蜜などを添えてもおいしく召し上がれます。

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●調理コメント

●作り方

写真1

写真2

写真3

ゼラチンを適量の水（分量外）でふやかしておきます。

鍋に砂糖ときなこを入れて混ぜ、豆乳を加えて泡立て器でよく混ぜ合わせます。（写真1）

（2）を火にかけて沸騰寸前まで温め、（1）を加えて溶かします。（写真2）

グラスに流し入れて、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷し固めます。（写真3）

できあがり数		カロリー/1人	調理時間
5個	5人分	105kcal	90分

● 材料

砂糖

50グラム

きな粉

30グラム

豆乳

400グラム

粉ゼラチン

5グラム