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CAROTTE

カロット ニンジンのクッキー

公開日：2011-07-12

ケーキピアのオリジナルスタイルです。カロットは、仏語でニンジンという意味です。ニンジンを生のまますりおろして加えるので、やわらかい生地になります。スプーンを使ってプレートに落として焼いてください。

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●調理コメント

●作り方

写真1

写真2

写真3

写真4

準備です。ニンジンの皮をむいてすりおろします。（写真1）

ボウルにバターと砂糖を入れて、すり混ぜます。（写真2）

全卵、ニンジンを順に混ぜ合わせます。（写真3）

最後に小麦粉を練り合わせ、生地をひとつにまとめます。

スプーンでプレートに丸く落とし、１８０℃に温めたオーブンで約１０分、焼き色がつくまで焼きます。（写真4）

できあがり数		カロリー/1人	調理時間
20個	5人分	185kcal	30分

● 材料

バター

40グラム

砂糖

50グラム

全卵

20グラム

にんじん

100グラム

小麦粉

100グラム

【下準備】
バターを室温でやわらかくする
小麦粉をふるっておく