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CARRE D'OR SIMPLE

カレ・ドール・サンプル さっぱりとしたケイク・サレ

公開日：2010-06-16

スイスのスタイルです。カレ・ドール・サンプルは、シンプルなタイプで黄金色の四角いお菓子という意味です。名前の通り四角い型に流して焼きます。さっぱりとしているので、マヨネーズ等を添えれば、一層おいしくなります。他にはハム、チーズ、野菜をサンドすることもできます。

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●調理コメント

●作り方

写真1

写真2

写真3

写真4

写真5

バターを弱い直火か湯煎にかけて溶かします。

全卵に塩を加え、よくすり混ぜます。（写真1）

小麦粉を加え、混ぜ合わせます。（写真2）

最後に溶かしバターを加えて、ていねいに混ぜ込み、生地を均一に整えます。（写真3）

小さな型に生地を7分目くらいまでに流します。（写真4）

160℃に熱したオーブンで20分ほど、焼き色がつくまで焼きます。（写真5）

できあがり数		カロリー/1人	調理時間
5cm角の型3個	3人分	211kcal	45分

● 材料

全卵

50グラム

塩

2グラム

小麦粉

50グラム

バター

50グラム