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MURBTEIG FUR STREUSEL
ミュルプタイク・フュル・シュトロイゼル
シンプルクッキー2
公開日:2009-05-20
ドイツのスタイルです。このタイプもスイスのシュトロイゼルと同様にクッキーの基本です。バターに砂糖をすり混ぜ、小麦粉を加えて、生地をひとつにまとめます。出来た生地は多少だれやすので、手早く成形して焼きます。
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●調理コメント
●作り方
写真1
写真2
写真3
写真4
写真5
バターに砂糖を加え、すり混ぜます。(写真1)
小麦粉を入れ、軽く練り込みます。(写真2)
粉が混ざったら、生地をひとつにまとめます。(写真3)
手のひらで長さ5cm程度の木の葉の形にします。(写真4)
プレートに置き、180℃に熱したオーブンで10分程度、焼き色がつくまで焼きます。(写真5)
できあがり数
カロリー/1人
調理時間
15個
5人分
149kcal
45分
● 材料
砂糖
25グラム
バター
50グラム
小麦粉
75グラム
【下準備】
・バターは室温にもどしておきます
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