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TOMATO YOGURT SHERBET
トマト・ヨーグルト・シャーベット
トマトのヨーグルト・シャーベット
トマト・ヨーグルト・シャーベット
使用器具    

公開日:2018-08-15
ケーキピアのオリジナルレシピです。トマトは完全に潰して混ぜても構いません。ヨーグルトから出た水分(ホエー)は栄養がありますので、捨てないで他のお菓子や料理にご利用ください。
作ってみてどうでした?
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作り方
●調理コメント
●作り方
トマト・ヨーグルト・シャーベットの作り方 写真1
写真1
トマト・ヨーグルト・シャーベットの作り方 写真2
写真2
トマト・ヨーグルト・シャーベットの作り方 写真3
写真3
トマト・ヨーグルト・シャーベットの作り方 写真4
写真4
トマト・ヨーグルト・シャーベットの作り方 写真5
写真5
ヨーグルトの水切りをします。キッチンペーパーをザルに敷いてヨーグルトを入れ、小さなボウルに乗せて冷蔵庫で一晩置きます。(写真1)

一晩置いて175gになったヨーグルトにはちみつと砂糖を混ぜ合わせます。(写真2)

トマトは皮をむいてヘタと種を取り、細かく切ります。(写真3)

ヨーグルトとトマトを混ぜて、冷凍庫で冷やし固めます。(写真4)

1〜2時間おきにスプーンで空気を入れるように混ぜます。(写真5)

材料
できあがり数 カロリー/1人 調理時間
1個  6人分 72kcal 240分
● 材料
トマト・ヨーグルト・シャーベットの材料
トマト 210グラム 
プレーンヨーグルト 400グラム 
はちみつ 30グラム 
砂糖 15グラム 
【備考】
トマトの分量は可食部のみの重さです

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