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SOY MILK JELLY

ソイ・ミルク・ジェリー
豆乳ゼリー

公開日：2018-04-05

ケーキピアのオリジナルレシピです。あっさりしたやわらかい豆乳ゼリーにきなこと市販の黒みつをかけます。豆乳の匂いが苦手な人も、黒みつの香りでおいしくいただけます。

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●調理コメント

●作り方

写真1

写真2

写真3

適量の水（分量外）で粉ゼラチンをふやかしておきます。

豆乳と牛乳、砂糖を鍋に入れ、砂糖が溶けて沸騰寸前まで混ぜながら加熱します。（写真1）

ふやかしたゼラチンを加えて溶かします。（写真2）

粗熱が取れたら、カップに注ぎ入れて冷蔵庫で冷やし固めます。（写真3）

きなこと黒みつをかけていただきます。

できあがり数		カロリー/1人	調理時間
7個	7人分	152kcal	120分

● 材料

豆乳

400グラム

牛乳

200グラム

砂糖

50グラム

粉ゼラチン

8グラム

黒みつ

100グラム

きな粉

40グラム