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COFFEE YOGURT JELLY
コーヒー・ヨーグルト・ジェリー
コーヒーヨーグルトゼリー
コーヒー・ヨーグルト・ジェリー
使用器具    

公開日:2014-06-10
ケーキピアのオリジナルレシピです。火を使わずに作る、さっぱりとしたヨーグルトゼリーです。コーヒーリキュールで風味を高めます。アルコールがお好きでない方は、コーヒーエッセンスなどに変えてください。
作ってみてどうでした?
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作り方
●調理コメント
●作り方
インスタントコーヒーを少量の湯(分量外)で溶いておきます。粉ゼラチンは適量の水(分量外)でふやかしておきます。(写真1)

プレーンヨーグルト、砂糖、コンデンスミルク、お湯で溶いたコーヒー、コーヒーリキュールをボウルに入れて泡立て器でよく混ぜ合わせます。(写真2)

粉ゼラチンを湯煎で溶かします。(写真3)

溶けたゼラチンを加えて混ぜ、ボウルごとラップをして冷蔵庫で冷やし固めます。(写真4)

大きなスプーンですくって器に盛ります。

材料
できあがり数 カロリー/1人 調理時間
1個  8人分 65kcal 120分
● 材料
コーヒー・ヨーグルト・ジェリーの材料
プレーンヨーグルト 350グラム 
砂糖 40グラム 
コンデンスミルク(練乳) 20グラム 
インスタントコーヒー 5グラム 
コーヒーリキュール 15グラム 
粉ゼラチン 5グラム 

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カルーアミルクも美味しいですね



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