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COFFEE&MILK JELLY
コーヒー・アンド・ミルク・ジェリー コーヒー・ミルク・ゼリー
コーヒー・アンド・ミルク・ジェリー
使用器具    
公開日：2014-04-15
ケーキピアのオリジナルレシピです。コーヒーとミルクの2層になったゼリーです。ミルクゼリーにはコンデンスミルクを入れてコクを出します。柔らかめなので、コーヒーゼリーがしっかり固まってからミルクゼリーを流し入れてください。
作ってみてどうでした？
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作り方
●調理コメント
●コーヒーゼリー
コーヒー・アンド・ミルク・ジェリーの作り方 写真1-1
写真1-1
コーヒー・アンド・ミルク・ジェリーの作り方 写真1-2
写真1-2
 ゼラチンを適量の水（分量外）でふやかしておきます。

鍋にインスタントコーヒーと砂糖と水を入れ、沸騰させて砂糖を溶かします。（写真1-1）

ゼラチンを加えて溶かしたら、グラス半分まで流し入れて冷蔵庫で固めます。（写真1-2）
●ミルクゼリー
コーヒー・アンド・ミルク・ジェリーの作り方 写真2-1
写真2-1
コーヒー・アンド・ミルク・ジェリーの作り方 写真2-2
写真2-2
コーヒー・アンド・ミルク・ジェリーの作り方 写真2-3
写真2-3
 ゼラチンを適量の水（分量外）でふやかしておきます。

鍋に牛乳と砂糖を入れて加熱し、砂糖が溶けたらコンデンスミルクを混ぜ合わせて火を止めます。（写真2-1）

ゼラチンを加えて混ぜます。（写真2-2）

固まったコーヒーゼリーの上に静かに流し入れ、再度冷蔵庫で冷やし固めます。（写真2-3）
材料
できあがり数 カロリー/1人 調理時間
6個  6人分 106kcal 180分
●コーヒーゼリー 材料
コーヒー・アンド・ミルク・ジェリーの材料
インスタントコーヒー 5グラム 
砂糖 50グラム 
水 280グラム 
粉ゼラチン 4グラム 
●ミルクゼリー 材料
コーヒー・アンド・ミルク・ジェリーの材料
牛乳 280グラム 
砂糖 30グラム 
コンデンスミルク（練乳） 30グラム 
粉ゼラチン 4グラム 


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