パルテノでティラミスフレンチトースト
2015/12/15
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1.食パン1枚が浸る大きさの器(うちはドリア皿)に豆乳を入れ600w30秒温めます。 2.そこにインスタントコーヒー・はちみつ・バニラエッセンスをいれ、混ざったらたまごを割り落とし白身を切るように混ぜます。 3.食パンを裏表よく浸します。長い時間浸すとプルプルに、短い時間だともちもちになります。お好みで。 4.フライパンにバター(分量外)を熱し、両面を焼きます。焼きすぎないほうが盛り付けのときキレイ。 5.パルテノのヨーグルトはお好みで塩をひとつまみ入れ、よく混ぜてなめらかにしておきます。 6.フレンチトーストを皿に盛り付け、ココアパウダーを茶漉しで振りかけてからヨーグルト・ベリーソース・粉糖を。 7.順番間違えたのでベリーソースが台無し…。 8.お好みでスライスアーモンドなど食感のあるものを載せると◎ 9.パルテノではなくもちろん水切りしたヨーグルトでも。マスカルポーネは常備してないので… 10.これ(写真参照)を上手いこと盛り付けて一緒にたべるとヨーグルトのチーズ感が増してデザート感が増しました。◎ |
by ヤタ | 未分類