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Desserts
温かいデザートと冷たいデザートです。最近のクリスマスシーンもさまざまで、ちょっとしたレストランでは、デコレーションケーキではなく、皿盛りされた華麗なデザートが出されます。今年は温かいものと冷たいものの組み合わせが流行しています。冷たいアイスが盛られた皿に熱いフルーツソースをサービスするなど、今年はスマートなクリスマスをどうぞ。
生チョコスフレ レモンのケーキ クレープ・ブール・エ・シュクル(砂糖とバターを添えたクレープ) ジェラート・ディ・カラメロ(カラメルのアイスクリーム) ホーニッヒ・アイス(はちみつ入りアイスクリーム)
クレーム・オ・フリュイ(ミックスフルーツのムースクリーム) バヴァロワーズ・オ・カラメル(カラメルのクリームババロア) マセドワーヌ・ド・フリュイ(フルーツカクテルパンチ) ムース・オ・フロマージュ・エ・オ・フレーズ(クリームチーズといちごのムース) ムース・オ・リクール・ドランジュ(オレンジリキュールのムース)
クレーム・オ・シトロン(レモン風味のクリーム) ムース・グラッセ・オ・フレーズ(いちごのムースアイスクリーム) ナティリャス(クリーム菓子) グラス・オ・カラメル(カラメルのアイスクリーム) グラス・オ・ミエル(はちみつのアイスクリーム)
ムース・オ・フレーズ(いちごのムース) ソルベ・ド・クレーム・オ・レ(牛乳風味のクリームシャーベット) ソルベ・ド・クレーム・オ・レ(牛乳風味のクリームシャーベット) ヨーグルト・クレーム(ヨーグルトのデザートクリーム)  
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