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MOUSSE AU LIQUEUR D'ORANGE

ムース・オ・リクール・ドランジュ オレンジリキュールのムース

公開日：2002-05-23

フランスのスタイルです。オレンジリキュールは、酒屋さんはもちろん、スーパーのお菓子材料コーナーでも売っていますので、心配はいりません。外国の有名なオレンジリキュールに、コアントローやグランマルニエといった商品名で売られているリキュールがありますが、これはちょっと高いです。余裕があれば、使ってみてください。それと、よくキュラソーと書かれているお酒がありますが、これもオレンジリキュールです。キュラソーはカリブ海のキュラソー島でとれるオレンジで作ったお酒なので、その名があります。