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ettocvoid |
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Q&A
aettocvoid
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ettocvoid http://www.gx8w2m50565pm56h5gy6dsuc11ji01m5s.org/
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ジュニア |
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ショートニングとは、主に植物油を原料にした、常温で半固形状(クリーム状)にした食用油脂です。マーガリンから水分と添加物を除いて純度の高い油脂にしたものと考えてください。パンや焼き菓子の製造などに、バターやラードの代用として使われます。無味無臭で、製菓に使用すると、さっくりと焼き上がります。揚げ油に使用すると、衣がサクッと仕上がるそうです。
たぶん、油なので家で使っているサラダ油で代応出来るんじゃないかと思います。 |
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