誕生日ケーキ♪ 

2006/04/23
１週間以上放置してしまいました＾＾；
えっと、↓の記事で作ったパイの余りのパイ生地でリーフパイを作ったので写真だけ載せておきます♪
リーフパイ
リーフパイってレシピの本でよく見かけてましたが作ったのは今回が初めてでした！
最初は３・４ｃｍぐらいの型で抜いて、伸ばして葉っぱの形にして焼いてみたら、まるっこいちっちゃいのが出来てしまいました（笑”）
写真のは、その後で８ｃｍぐらいの型で作ったものですｗ
グラニュー糖まぶして、じょりじょりして、伸ばすのなんか楽しかった…ｗ
ナイフで葉脈の模様つけるのもいい…♪
ざっくざくで、とっても美味しかったです☆☆
焼き温度／時間 ２１０℃／２０分
そして今日は、スポンジを焼きました♪前回同様ジェノワーズ生地です。
あ、タイトルの「誕生日ケーキ」ってのは、明後日先輩の誕生日なんでプレゼントしようと思ってるんです♪
⇒焼き上がりの写真です！背後にファンタグレープが写ってますが気にしない方向で…（笑）
以前シシさんがコメントしてくださったように、泡立ててるときに楊枝を立ててみました！
…立ちました！
楊枝が立った写真を撮ったんですが、なんかちょっと恥ずかしいものが写ってたので載せられません（苦笑）
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以前ジェノワーズの練習したって記事書いたときに、「人にあげる用は電動で作る！」って言ってたんですが、泡だて器で、自分の手で、がちゃがちゃ泡立てて作りました（*´▽｀*）
やっぱり電動より断然楽しいです！いつまでも泡立てていたい…（*´▽｀*）
デコレーションは明日学校が終わってからするので、今日はラップつけておいときます♪
またデコレーションできたら写真ＵＰしますね☆☆
焼き温度／時間 １８０℃／２８分
by あいこ | お菓子作りの練習 
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