しろたえのタルトタタン。
2007/01/27
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一時期、あんなにタタンタタン〜って言ってたのにすっかり忘れ去ってました〜。 がしかし、思いがけず食べる機会があり・・・やっぱりタルトタタンはおいしいです〜。 でも、もうりんごのおいしい時期も終わりですよねぇ。 |
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このカタチにびっくり。りんごが落っこちそ〜。 お味はというと、甘さ控えめで苦味がしっかり。 りんごを堪能できました〜。 パイ生地も厚みがあってパリパリでおいしかったです。 そうそうりんごとパイの間にパティシエールと生クリーム（どちらも少量）が。。。 それぞれ別に焼いてるのをくっつけるためなのかなぁ。 |
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Tracked from ファッション・コミュニティー・ブログ 通販 東京 名古屋 大阪 神戸 福岡 at 2007年09月04日 22:57タイトル：ほっぺたオチ★(*≧∇≦)ﾉﾉのチーズケーキ★
ついついもぅいっかいかいちゃいました(*≧∇≦)ﾉﾉ お取り寄せとくしゅうしてるなんてしらなかったんだもーん(≧ω≦) けど、ここのは、おぃしーんですよ(*≧∇≦)ﾉﾉ とんねるずのみなさんのおかげでも、いつだったかなぁ５月くらい？？ 紹介されてたんだょ~+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉ..
ついついもぅいっかいかいちゃいました(*≧∇≦)ﾉﾉ お取り寄せとくしゅうしてるなんてしらなかったんだもーん(≧ω≦) けど、ここのは、おぃしーんですよ(*≧∇≦)ﾉﾉ とんねるずのみなさんのおかげでも、いつだったかなぁ５月くらい？？ 紹介されてたんだょ~+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉ..
Tracked from まろまろ記 at 2007年05月28日 00:54タイトル：しろたえの「レアチーズケーキ」
チーズケーキの名店として名高い赤坂の洋菓子店「しろたえ」をおとずれる。シューク...
チーズケーキの名店として名高い赤坂の洋菓子店「しろたえ」をおとずれる。シューク...
◎シシさん
わ〜、おひさしぶりです〜♪
このレアチーズは定番ですもんねっ。
今のシシさんには到底、食べれないと思うけど〜。あはは。
でしょ、あんなにタタン、タタンって言ってたのに〜。
でも、やっぱりおいしいです☆
懐かしいわぁ〜
もちろんチーズケーキの方です。
タルトタタン、ノッポで可愛いですね。確かにタルトタタンって存在忘れてた・・・。
こんにちは！たくさんのコメントありがとうございますっ！！
◎ゆっこちゃん
そうです、きっと強めにキャラメリゼされてるのでしょう。
高さはというと・・・うーん、量ったわけじゃあないからはっきりとは。。。
でも、タルトタタンにしてはかなり高さがあった♪
確かにホールがあったらすごいなぁ。食べたいけど☆
しろたえは赤坂の老舗洋菓子店なのです。。。
◎８２０１さん
ね、ね、すごいでしょー。
こんなタタンもあるんだ〜って思っちゃいました。
最初からザックリ大胆にいきましたよ〜。
で、途中でりんごの部分だけを味わったり、パイ生地を味わったり。。。
楽しみながら食べました〜♪
◎mielさん
これ一人前です！ホントこれどうやって作ってるんでしょ。
フイルムで巻いてるから、ちゃんとカタチを保ってるって状態でしたよ。
私もパティシェールが出てきたときはびっくり！
なんだかそこだけやさし〜いお味になってました。。。
タタンにやさしさはいらない！？あはは。
ビスケット、サクサクで香ばしくってなかなかよいです。
◎きいこさん
そうそうそうなのです！私も知らなかった〜。
確かにしろたえといえば、レアチーズケーキですよねぇ。
レーズンサンドも食べたことありますが、おいしかったですよ〜♪
実は喫茶は利用したことなくて。。。えっ！メニューに煎茶があるのですね！？
知らなかった〜！！
◎智さん
このレアーチーズには根強いファンが多いですよねぇ。
210円というお値段と、ちっちゃいけど満足できるお味が人気の理由かもしれないですねぇ。さわやかなんだけどまったりとしてるんですよね。
使ってる材料はとってもシンプルらしいですよ〜。
◎Hanamiさん
うむむ、、さすがにお取り寄せもなさそうですからね〜。
逆にあっちこっちに店舗ができちゃうと、なんだか価値が下がっちゃうような気もしますよね〜。
タタンは買って食べるのがいちばん！って最近、思います。
一度作ってそう思っちゃいました〜。あはは。
◎ｃｈｏｕｘさん
これ“プチ”ではないんですよ〜。
普通のケーキの大きさです。高さがある分、ちょっと大きめかも。
そのタタンもとってもおいしそうですねぇ。タタンなのにそんなにりんごが美しく並んでるとは！？見てみたいです。食べてみたいですっ。
美味しいりんごのお菓子はやっぱりりんごが美味しくないと〜♪
タルトタタン食べたいなぁ〜！
これってプチガトーですよね。以前、お店の名は忘れたけど、タルトレットにドーム状のりんごが乗ったタタンを見ました。くし切りにされたりんごが綺麗に並べられてて・・・結構衝撃を受けたなぁ。今は紅玉の置いてある店もあまり無くなってしまって残念です。
しろたえは食べた事がないんですよ。関西にはないので。
絶対ランキングでは出てきますよねぇ。気になります♪
タタンはしっかりりんごは詰まってますね。これは家じゃ作れないわ(^^ゞ
しろたえといえばチーズケーキ！！
皆が美味しい美味しいというので一回は食べてみたいチーズケーキです！
しろたえのチーズケーキみたいなの作ってとママ友に言われるのですが食べたことないのでよくわかりません〜。
タタンも美味しそうですね〜。
しろたえにタルトタタンがあるんですね！
しろたえといえば、レアチーズケーキっていうイメージ。
昔、煎茶とともにレアチーズケーキ食べた覚えがあります。赤坂の街によく似合う、落ち着いた雰囲気の喫茶店ですよね。そういえばレトロなケースの中には、チーズケーキ以外のものも色々並んでいたなぁ。
しばらく行ってないけど。
タタン〜やっぱり美味しそう♪
セルクルで成形したように見えますが、これって一人前ですか?
パティシェール好きでもタタンには余計なお世話に思えます!
レアチーズは濃くて美味しそう。ビスケット台がサクサクなのに惹かれます☆
うわぁ、ホントすっごいですね！！
これはどうやって食べようか迷ってしまいそう〜☆
全部を一緒に味わうのは、ちょっと工夫が必要かな？
emiさんはどうやって召し上がったんでしょうか？？
苦味ってキャラメルの苦味？
これは一体高さは何センチですか？食べにくそ〜、、、
タタンはどんどん変形していきますね。これのホールなんてあったらかなりショッキング！
この店の名前(？しろたえ。。。)おもろいねぇ。