ついでに和菓子。
2006/03/02
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鎌倉、小町通りにある「日影茶屋」の和菓子。 日影茶屋は葉山の老舗料亭。 「ラ･マーレ･ド･チャヤ」も日影茶屋グループです。 |
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「あぶずり餅」 まわりの皮がもちっとしてます。 京都、満月の「阿闍梨餅」に似てるー。 「阿闍梨餅」大好きなのです。。。 |
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チャヤマクロビオティックスも気になってます。。。 日影茶屋グループ：http://www.chaya.co.jp/ |
Tracked from 臨港セミナーや早稲田セミナー、関塾セミナーが教えないワクワク人生をあなたに at 2008年04月17日 05:28タイトル：阿闍梨餅を初めて食べました＾＾
阿闍梨餅って知ってます？ ?満月が出している京菓子のひとつなんだって。 今まで京都に十数回も行っていながら、まったく知らなかったんだよね（いつも買うのはなま八橋）。 砂糖、小豆、餅粉、玉子、水飴、トレハロースが原料なんだけど、小豆餡は粒餡で甘すぎずモチモ....
阿闍梨餅って知ってます？ ?満月が出している京菓子のひとつなんだって。 今まで京都に十数回も行っていながら、まったく知らなかったんだよね（いつも買うのはなま八橋）。 砂糖、小豆、餅粉、玉子、水飴、トレハロースが原料なんだけど、小豆餡は粒餡で甘すぎずモチモ....
あはは、必死で読んでまするー！
想像つかないですかー。うーん、とにかくモチッとしてるのですよぉ！ってわかんないってね。。。
このお皿、和菓子もだけど和風ロールケーキなんてのにもピッタリなのですよー。あっ、前に作った和風ロールケーキ、ブログに書いてないや。。。
あー、もうコメントが追いつかないぃっ！emiさんち、どんどん新しくておいしそうな物が出てくるんだもん。。。それでもしちゃおう（そちらも読むのみ必死だろうし）。
薄いどら焼き皮に似ているのか。想像付きませぬ。。。その京都のお菓子（名前が難しい！）も知らないしなあ。
お皿、焼き物かと思いました。木ってことは軽いんでしょうね。すごく和菓子に合ってる！
ゆっこちゃん、ヨダレをお拭きになってー！！あはは。
私もこんな大福、初めてですよー！ホントお餅がやわらかいのっ！許してっ！！
この「あぶずり餅」も京都の「阿闍梨餅」も見た目はうすいどら焼きの皮のようでいて、実はもっちりーなのですよっ！！許してくださいませーー！！あははは。
お皿、褒めていただいてありがとう♪
これ、木でできてるのですよー。黒で案外、何にでも合うのですー！
ダメだ、、、どの写真ももうヨダレが、、、。
上の大福、オリジナルっすね〜！もちがとっても柔らかい、、、emiさん、許せん。
あぶずり”餅”、、、最中というか、そんな見かけなのに周りの皮がもちっ、、、ますますemiさん許せん！
もっと私の代わりに味見して〜！（←もうこのコメント、めちゃくちゃ）
ところで（いきなり普通）、このお皿、ステキですねえ！