おやつは、ブルーベリーマフィン。 

2008/08/21


自分で焼いたおやつがあるっていいな。
と思う今日この頃。。。

生のブルーベリーをたっぷり入れたマフィンを焼いてみました。
マフィンを焼くのもホントひさしぶり。
中は、こんな感じ。。。
ブルーベリー、やっぱりこれくらいは入ってて欲しいな♪
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コメント
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Commented by emi at 2008年08月25日 19:40
◎8201さん
わぁ、おひさしぶりです〜!その後、体調はいかがですか〜?
あはは、弟さん、期待ハズレでがっかりだったのですねー。
確かにドライのワイルドブルーベリーって粒が小さいし、間違えちゃいそう!
このブルーベリー、結構、酸味があるからどうだろう。。。
やっぱり弟さんはチョコチップがいいかもね☆
Commented by emi at 2008年08月25日 19:31
◎ミニシュナさん
ありがとうございます♪
ミニシュナさん、スルドイですねー!
お砂糖はブラウンシュガーを使ってます。
手づくりのお菓子は、一度に同じものが結構たくさんできちゃうので、
消費が大変なときもあるんですよ〜。
Commented by 8201 at 2008年08月24日 21:54
このブルーベリーのたっぷりさがイイですね〜♪お写真から美味しさが伝わってきます!形とか焼き色とか、私好み(^^ゞ
ちょっと前に、私もブルーベリーのお菓子が食べたくなって、(ドライものですが)ワイルドブルーベリーでマフィン風のケーキを作ったのですが、弟が食べて、見た目でチョコチップ入りだと思ったのにそうでなくて、ものすごーくガッカリしたんだ、と…。ブルーベリーも美味しいと思うんですけどねぇ(^_^;)emiさんのこのマフィンだったら、反応が違ったんでしょうけど☆
Commented by ミニシュナ at 2008年08月23日 14:27
これまたおいしそうなマフィンですね。
一見、生地に黒糖がはいっているのかと思いましたがこれは焼き色なんですね。
私は作らないけれど、こういうのを作ってくれる人が身近にいたらいいなあと思います。
Commented by emi at 2008年08月22日 21:37
◎Lovepanさん
A.R.Iさんのマフィン、甘くないのもいろいろありますよね〜♪
レシピ本、欲しいなぁと思いつつガマンしました。
さらにクッキーの本も出てるので、そっちも気になるんですよー。
買ったものの全然、作ってない本もあるので・・・ガマンガマンです!
そうそう、割ったときに思わず笑顔になっちゃいます♪

Commented by emi at 2008年08月22日 21:29
◎Chicoさん
自分で焼くと食べ過ぎるってわかります〜!
どうしてかなぁ!?
ひとつ食べると、ついついもうひとつ・・・
そんな感じで食べ過ぎちゃうんですよねぇ。
Chicoさんのマフィン、おいしそ〜♪♪
Commented by emi at 2008年08月22日 21:26
◎えみりんさん
そうなんですよね〜♪
あ、今日は焼いたお菓子がある!って思うと、おやつの時間が楽しみなのです。
そうそうそう、自分好みにできるのもいいですよね☆
ブルーベリー、もっと入っててもいいなぁ・・・
なぁんて、欲張りすぎですねー。あはは。
Commented by Lovepan at 2008年08月22日 12:07
こんにちは〜♪
A.R.Iさんのレシピで私もブルーベリーのマフィンを何度か作ったことがありますが、たっぷりと入っているのがうれしいですよね。
割ったときに笑顔になります^^
Chicoさんが書かれているようにおやつ以外にもお食事としていただけるのがまたうれしいものですよね♪
Commented by Chico at 2008年08月22日 11:36
ブルーベリーが沢山入っていて、とても美味しそうなマフィンですね♪
自分で焼くと、ついつい食べ過ぎちゃうのが悩みです。(笑)
うちでは、マフィンはおやつというより朝ごはんとしていただいていま〜す。
Commented by えみりん at 2008年08月22日 07:05
手づくりの焼き菓子と一緒のティータイムって
なんだか嬉しくて幸せなひとときですよネ(^-^)
それに自分で作ると甘さや中に入れるフルーツの量も
自分好みに出来るのも嬉しいですね〜(*^-^*)
ブルーベリーたっぷりで美味しそう〜♪
爽やかな酸味を想像して、口の中が大変なことに・・・(笑)!!
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