パウンドケーキ専門店、、、エニスモアガーデン。
2008/07/04
|
ベーキングパウダーを使わない独自の配合と製法で・・・ 忘れられないしっとり感・・・ これまでのパウンドケーキのイメージを一新・・・ なんて目にしたら、食べずにはいられないー！ というわけで、食べに行ってきました。 |
|
|
こちらは「黒ごま」。 ごまたっぷりだけど、くどくなくて・・・おいしい。 そして、かなりしっとりです。 抹茶のクリームが、これまたおいしい。 これで300円はお得かも。。。 |
|
|
まっ黒ー。 うーん、ごま！って感じです。 |
|
|
こちらは季節限定の「檸檬」。 やっぱり、甘さ控えめ。 もっとレモンが強くてもいいなぁ。 生地は、ややしっとり。 紅茶をたのむとポットで出てきて、さらにさし湯もあるので ゆっくりお茶を楽しめます。 |
◎８２０１さん
コメントありがとう。。。そして、遅くなってごめんなさーい！
心配してましたよ〜。体調、マシなようでちょっと安心しました。
ムリをしないで、完全に治してくださいねぇ。
お店で食べると、このクリームが添えられて出てくるのです！ちょっとお得でしょ♪
レモンの方はプレーンでした。。。ちょっとボソボソしてたけど〜。
でも、抹茶の方はホントおいしかった！
ぜひぜひ遊びに来てくださいませ。。。こちらこそ、これからもよろしくです〜♪
◎みつちよさん
みつちよさんもコメント遅くなってごめんなさーい！
えー、みつちよさんもいろいろと巡ってるじゃあないですか〜♪
ちょっと気になるでしょ？このパウンドケーキ。
デパートだと日本橋三越に入ってるみたいです！
日本橋三越って風格ありますよねぇ。長らく行ってないけれど。。。
ひさびさデパ地下めぐりしたいな〜。
◎シシさん
コメント遅くなってごめんなさーい。
ここ最近、ネットに接続できなくて・・・やっとつながりました！
あのあたり、高校生のときによく行ってたとは！
すごいなー、シシさんてば都会っこですねぇ。
機会があればぜひぜひ♪
公園に面したカフェもなんだか、よさげだったなぁ。
パウンドケーキにクリームが添えられて出てきたことって、私は今まで無いです〜。レモンのほうのクリームは、プレーンですか？？ゆっくりお茶を楽しめるお店っていいですね♪
先日はコメントありがとうございました☆体調はずいぶんマシになりました、お気遣いありがとうございます♪私も残念ですが、こうやって皆さんのところにお邪魔するには問題ないので！また遊びに来ますので、これからもよろしくお願いします(^^)
emiさんはいろんなステキなお店を巡っていて楽しそうです♪
そしてそれを拝見し楽しんでます♪
こちらの専門店デパートだと日本橋三越･･･!?
日本橋三越は、他のデパートにはあまりないお店が多いですねー。
黒ごまがおいしそう。
こんなところにパウンドケーキ屋があるとは・・・
西郷山公園って高校生の時にしょっちゅう行っていたのですが、
あの辺りまで色々変わってきたりしているのかなぁ〜。
今度機会があったら行ってみます！！
黒ごま、いますぐに食べてみたいけど・・・な。
◎Lovepanさん
そうなんですよ〜。私もこの真っ黒にビックリしました！
甘さも控えめで、ホント健康的かもしれないですねぇ。
あ、あと油分はバターではなく黒ごまの油だけを使ってるみたいです。
それもあって、しっとりなのかもしれないですね☆
マネして作ってみたいけれど・・・できそうにないなぁ。
◎きいこさん
恵比寿からなら、すぐですね〜。
でも、代官山の駅からちょっと歩かないといけないので・・・
お時間あるときにぜひ♪
あ、日本橋の三越にも入ってるみたいですよ〜。
抹茶クリーム、しっかり抹茶の味と香りがして美味しかったです！
◎ミニシュナさん
渋谷から歩けますよ〜。
フラッフィーがちょうど代官山とのあいだにあるので☆
静かでとってもいい場所にあります！
西郷山公園まで来てるのにお店が見つからず、ちょっと迷いましたが。。。
中庭も見えてステキですよ！インテリアはちょっと残念なところもありましたが。
◎Hanamiさん
かなりカカオ分の高いチョコケーキにも見えますね☆
それはそれで美味しそうですけどー。あはは。
パウンドってお店によっていろいろでから、食べ比べしたら楽しいでしょうね。
ホント確かに奥深いです〜。
でも、自分で作るならやっぱり粉のおいしさを感じられるパウンドかなぁ・・・
なんて思ったりもします！
◎ゆっこちゃん
京都のとある有名な焼き菓子の店！？わー、どこどこどこ？
京都といえば「オ・グルニエ・ドール」が真っ先に思いつくけれど・・・
焼き菓子のお店じゃあないしなぁ。
ゆっこちゃんがそこまで絶賛するパウンド食べてみたいー！
ゴマのペーストが入ってるらしいけれど、ゴマのプツプツも感じました。
大好きなモーンをちょっと思い出しました。
あ、この底と側面は別生地ですー。
◎えみりんさん
ね、ねー、気になりますよねぇ！
できるものなら使いたくないベーキングパウダー。
でも、やっぱり使っちゃいますけれど。。。あはは。
ゴマのパウンドは見た目どおり濃厚でしたよー。
でも、くどくなくて食べやすいのです！作り方が気になるなぁ。
おはようございます。
わ〜ものすごく黒ゴマがたっぷり入っているんですね〜。
その色にびっくり！でも健康的だし、美味しそう。
合わせているのが抹茶クリームというのも興味津津です。
胡麻から出る油もあってよりしっとりなのかなぁ？
一度食べてみたいなぁ〜♪
ここのところ恵比寿に行く機会があるので
帰りに代官山まで足を延ばして
行ってみたいです。
でも、恵比寿に行く時は忙しい。。。
抹茶のクリームっていうのも食べてみたい。
エニスモアガーデンのホームページ見ました。
代官山、それも西郷山公園の近くにあるんですね。
代官山からはちょっと離れたところにありますね。渋谷からバスで行ったほうがいいのかな。
素朴なケーキ、という印象を受けました。
抹茶に興味があります。お店に行っていただいてみたいです。
素敵な情報ありがとうございました。
ごまでしたか〜。真っ黒なチョコレートケーキ？と思ってしまいました(^^ゞ
うんうん、謳い文句が気になります。
パウンドはいろんなお店のものを食べてみたいですね。
それぞれに違いがあって・・・奥深いです☆
しっとりしてるパウンドっていつも上の部分が膨らんでないのよね。
京都のとある有名な焼き菓子の店のパウンド(高いよ〜！)は、これが口の中で溶けるって感じなのかー！ということを実感させてくれましたが、質問すると、アーモンドパウダーたっぷり入れてしっとり感を充実させてあるので表面のコブは出来ませんと言ってました。
こうしたのはわざとって感じで、コブがないのは寂しいけど、あそこまで美味しいのは食べた事ないな〜。
ここのもやっぱ膨らんでませんね。
ゴマのはペースト状で入ってるの？それともゴマのプツプツ感がモロ楽しめちゃうのか？？
でも周りはしっかり茶色(焼き色)ですね。フシギだ。
こんにちは〜！
ベーキングパウダーを使っていない独自の製法のパウンドケーキ…
これは気になりますネ〜(^-^)私も食べてみたいです♪
それにゴマのパウンドの色にびっくり！
本当にゴマの味が濃厚なのでしょうネ。
爽やかなレモンにも魅かれます〜♪
ゆ〜っくりとお茶を楽しめそうな雰囲気が
伝わってきました(^-^)/