美味しい幸せ

紅玉りんごのジュレ・・・のつもりが。。。

毎年、恒例とさせていただいてる。。。 ”紅玉りんご”を農家さんから大量入手。今年も、20キロおくっていただいた。もちろん、５キロは。ジャムにしました。生食でもとっても美味しいので。加工する前に「ぱく。ぱく。。。ぱくっ」結構、食べてしまった。他に何かつくろうと思って。知りあいの方から”紅玉りんごジュレ”とても美味しかった。ので、自らチャレンジしてみました〜♪

感動☆涙。涙。のモンブランとサバラン☆

先日。お菓子教室で、習って作った。 ☆モンブラン☆ ☆サバラン☆ 定番中の定番ケーキ。だから、何だか”ほんとに、美味しい♪”っていうのに、なかなか出逢えない。だけど。【出逢った〜〜〜】久々に感動☆涙。涙。のケーキご紹介します。

不老長寿?のお酒。むべ酒　熟成1年

1年が経つのは、早いですね〜〜〜。去年”大漁”だったむべ。お酒に漬け込んで、１年。途中、1度だけ、味見したけど。確か〈お薬〉みたいな、なんだか、濃くて・・・久しぶりに、今日。もう一度、出してみました．

♪クリスマスですね〜♪　その2

いきなり。”クリスマス”続き。のー天気ですみませんs。今年のクリスマスケーキは、こうなりました。。。たぶん。実は、ある施設から頼まれているので、試作です。ナッペ等は苦手なので、あまり、よくみないでください。。。あとは、お味ですね〜。施設の方々、気に入って下さるといいのですけど。

♪クリスマスですね〜♪

久々。クランベリーケーキ改良☆

☆関西遠征☆　美味しいもの編

*******☆　大変ご無沙汰しておりますデス　☆******** 別に、遠くに旅行に行っていたわけではなく。病に臥せっていたわけではなく。何故か、なんとなく。慌ただしい日々が。過ぎていたのでした。ちょっと、前。うーん。初秋というには。早すぎて。晩夏というには遅い頃。これぞ、”季節の狭間”という頃。京都方面に、”美味しいもの食べあるき”してきたので。その時の、を。ご紹介します。。。

ハワイのお土産いただきました☆

秋が深まりつつある今日この頃ですが・・・一気に”夏”の雰囲気に逆戻り!? ”常夏の島　ハワイ”のお土産をいただきました。トロピカルなドライフルーツ。右はハワイベアーのビスケット。実は”コアラのマーチ”をチェックしてきてもらったら。。。いまいちだったらしいので。でも、こちらも可愛い☆

☆２つのバースデーケーキ☆

９月は、おねえさんとめいっこちゃんのお誕生月☆ 今年も、ケーキを作ってお届けしました〜。どっちも”ハート”を飾って♪ 家族みんなで☆愛情いっぱい☆ 私からも☆愛情いっぱい☆

エクレア(みんなで)作った♪食べた♪美味しかった♪♪♪

☆☆☆あまりの美味しさに　”速報\"　ご紹介しま〜す☆☆☆ 　お菓子教室で作りました。 ”エクレール　カフェ　と　ショコラ”

☆バターのかわりに生クリーム使って☆(その2)

◎久しぶりに”シュー”を焼きました♪

〜夏の終わりに〜

*****　美味しいものでありませんが　****** *****　“幸せな気分\"になった瞬間　***** 今年の夏は、ちょっとばかし。いろんなことがありました。楽しいことはもちろんですけど♪ ちょっと、切ないことも☆ 8月の最後の1週間、珍しくとっても、とっても忙しかったので。 9月の初め。心身の疲れを癒しに。お気に入りの場所へ☆

今年も”すいか姫”いただきました☆

今年も”すいか姫”いただきました〜漸くです。今年はすいかにとって受難続き。初めての”子”は、成長途中で、水が足りず（私のせいかぁ!?)。。。。そのまま、土に返りました。 3つめの\"子”は、まだ若い頃、からすの攻撃を受けもろくも大破。。。あの姿は悲しかったです〜。そんなこんなで、次女の”すいか姫”だけに。ちょっと小降りで、型もちょっと歪んでますが。それもご愛嬌☆

あ〜美味しかった♪

♪講習会で食べた美味しいもの♪

フレッシュブルーベリーパイ♪

どうしても。この美味しいブルーベリー。フレッシュな美味しさをそのままパイにしたくて。。。今度は”生”のブルーベリーをパイに。うーん、結果はさんざん〜〜〜〜。表面はいいけど、裏返したら、、、あらら♪♪♪ とても、お見せ出来ません。果汁でびとびとです〜〜〜〜。次回、ちと工夫してみます。

Happybirthday!!　for　me♪

今年は自作で☆お茶のシフォンケーキ☆

小さいブルーベリーパイ☆

なんだか、無性に”パイ”が作りたくなって。しかも、【今が旬のブルーベリーパイ】を。本当は、大きいホールで、生のブルーベリーを沢山使いたかったのですが。先日のブルーベリー狩りのものは、、もう残っているはずはなく。。。「そだ、ジャムがあった。。。」と、その時に作ったジャムを挟みました。

本日☆とまと大漁☆今年一番!!

◎お庭日誌20080810◎

"strops”クッキー　3回戦☆

\"strop”クッキー。仕上がりに納得がいかず。『3回戦』 3度目の正直なるかなぁ〜。

毎朝☆とまと狩り☆から一日が始まります

久しぶりの◎お庭日誌◎

"Strop”というクッキー　２回戦☆

◎何故か実験するはめに〜なってしまいました◎

さくらんぼのデザート第二弾☆

・・・少し前の事ですが・・・まだ、”さくらんぼのシロップ漬け”があったので。デザート作ってみました。これは完成の写真。

♪梅の恩返し〜ジャムに☆

先日、ご報告した”梅の恩返し” 最後の最後まで。。。大切に。。と、思い。たった6個を収穫。しっかし。。。いい香り。ジャムにするには、色合いがいいので、できるだけ”黄色”っぽいのがいいのです。そして、あまーーーい香り。桃にも負けないくらい。このまま「かじりつけたらいいのに」っていつも思います。そんな、こんなでジャムに。種をとってしまうと食べる部分が少なくなってしまうので、そのまま。ちょっと、えぐみあるかなぁ。。。でも、この酸味=クエン酸が夏の疲れた体にいいのだわ〜。。。

自家製さくらんぼ酒のアントルメ♪

♪お誕生日によせて♪

♪梅の恩返し♪

連日、暑い日が続いています。。。なのに。我が庭の【梅】ちゃん。まだ、こんな可愛らしい実をつけています。ほんの１ヶ月程前。〈ありまき〉の被害に合って。新芽をつぎつぎと狙われていました。本当に可哀想で、梅　杏　桃　計８本が順々に被害に合って・・・でも、絶対殺虫剤使いたくなかったので、木酢などなど、いろいろ試し。木酢+焼酎+唐辛子+ニンニクの薬。これ、かなりいい匂いするんですけど〜。毎日、毎日。特に新芽にかけてあげました。その甲斐あって。３週間程で被害は少なくなり。さらに、新芽がぐんぐん成長してきました。「あぁ、よかった〜」って思っていたら。

☆ももの収穫と果実酒☆

☆◎☆◎☆◎☆◎☆◎☆◎☆◎☆◎☆◎☆◎☆◎☆◎☆◎☆◎☆◎ とうとう。待ちに待ったこの日が、我が家にもやってきたあ。【ももの収穫】　「桃栗３年柿８年」とは、良く言ったもの。この苗を買ってきて今年で3年目。木の高さは、まだ1.2mくらい。でも、春には花をつけてくれたので、どーかな。って思ったら。順調に育ってくれて。。。めでたく、先日【収穫】しました。

♪和風さくらんぼのデザート♪

とっても美味しい《さくらんぼのシロップ漬け》前回はナタデココと一緒にいただきましたが。本当は、”かんてん”と一緒に、みつ豆風に食べたかったのです!! それが、本日実現。寒天の粉があったので、ちょっとオーブンを使っている間に作ってみる。。。こっちにも、ほんのちょっとだけ、シロップ漬けのシロップをいれました。あんこもあったので、ちょっと添えて ☆できあがり☆ 予想以上の美味しさに、”はまりそう〜” また、作ってしまいそうです。意外にあっさり、すっきりした甘さで。さらに、バニラアイスとか、ココナツミルクとか添えてもいいですね。。。あぁ、おいしかった。ごちそうさまでした。

キャラメルケーキ〜ひまわりとちび〜

◎実験◎　オーブンの違いはいかに？

♪さくらんぼパラダイス♪

【さくらんぼパラダイス】と、名付けたこのデザート。もちろん自家製でございますが。このところの”さくらんぼ\"に恵まれた日々。その集大成?ともいえる逸品に仕上がりました☆ ベースは、一番最後に作った〈ナポレオンのシロップ漬け〉これ、冷やすと最高に美味しい♪ 缶詰とかで売ってるけど。自家製、しかも美味しいさくらんぼを使ってるときたら。「言うことなし！」ですね。それに、今回はナタデココ(市販の、本当は寒天を作りたかったけど）を入れて。 <バニラアイス>をのせ。個人的にはハーゲンダッツが一番好き。 <佐藤錦>を飾って。これは、furitsnoirさんのアドバイス。朝、冷凍しておいたものを。だから、ちょっとくもってます。 <アメリカンチェリーのソース> 今朝煮込んだもの。詳細は後記。色が鮮やかですね〜。で、仕上げに庭からミントをとってきて。☆完成☆

♪2008夏♪焼き菓子セットできました☆

さくらんぼの処理に追われながらも〜。今年も、そんな季節がやってきました。今回は、新しいお菓子が2つも!! 【さくらんぼ】と【ゆず茶】です。。。ラッピングもちょーーーっとだけ。凝ってみました。ほんの、ちょっとですけど。ご縁のある方，その内お手元に届くと思います。今しばらく、御待ちくださいな☆

☆さくらんぼパラダイス☆

♪”効き”さくらんぼ〜日米対決♪

さくらんぼ想定約100キロ収穫☆20年ぶりの大豊作☆

今年も行ってきました〜。さくらんぼの収穫作業。今年は、20年ぶりの大豊作らしいです。去年の実落とし作業と天候に恵まれ。同じ木を、ぱっと見ただけでも実の色合いが違います。身割れも少なく、ロスもほとんどありません! ♪快挙♪ 雨に当たる事も無く、ぐんぐん成長しました。参加者(6名)、それぞれが持ち帰り。ジャムや、お酒などに加工したり、そのまま頂いただいたり、自らの収穫のよろこびと、美味しい幸せを堪能することでしょう。。。

ナポレオン(さくらんぼ）が1年後にお菓子に変身☆

【さくらんぼの季節】が、やってきましたねー。少し前から、スーパーなどで見かけるようになりました。《さくらんぼ》といえば。去年、何かとお世話になっている果樹農家さんへ御手伝いに行き、 ”ナポレオン”を20キロいただいてきたという。。。その、一部。果実酒になっていた子たち。見事☆1年後にお菓子に変身しました☆

初夏の収穫祭　♪第一弾♪

いよいよ。今年もやってきました〜。梅雨の晴れ間。本来なら、嬉しいのですが。我が家の庭を見るたび、微妙な気分☆ ぐんぐん、植物たちが成長しています!! なす。とまと。じゃがいも。野菜いろいろ。。。カシス。もも。ブルーベリー。フルーツいろいろ。。そして、雑草も。 (これが、微妙な気分になる原因です）能がないけど。またまた、一挙大公開します♪

♪プチ・シューを手みやげに♪

もう，十数年ほど。シュークリーム作ってなかったんです。ですが。この度。手土産に作ってみる事にしました〜☆ 生地のレシピは、先日、ある講習会でならった方法で。「うまく、膨らむかな〜。どきどき」

☆小麦収穫体験☆

あるイベントで。【小麦収穫体験】をしてきました〜って、現地の写真がなくてごめんなさい。実際、コンバインと手で刈り取りをしたんのですが。。。作業で、ていっぱいで。写真全然とれず・・・。いただいてきたものの、列挙になってしまいました〜〜〜右の写真の、麦の粒。これ、蒔いたら，来年”小麦”ができるそうな。やったっ☆自家製小麦穫れるぞ〜???

”コアラちゃん”から「おめでとう！」

♪ミルフィーユでお誕生日のお祝い♪

今年も”雪見いちご酒”完成☆第一弾?☆

〜雪見いちご　大収穫♪　1.2kg〜

すくすく・スクスク・成長中☆お庭の果物たち☆

◎　梅雨。今年はさっさとやってきてしまいましたね。。。　◎ お庭をやる方としては、水やりが少なくてすむ〜♪ なんて、のんきなこと、考えておりますが。梅雨の定番【あじさい】も咲き始めました。その側で、果物たちも。すくすく・スクスク・成長しています〜。恒例?　一挙大公開でっす。

たったひとつのお皿だけど♪美味しさ♪楽しさ♪満載☆大満足☆

〜軽井沢のホテルのランチにて〜

♪♪♪泡盛で果実酒♪♪♪

◎”のんべぇ”に見えたのかなぁ?????◎

"果実”いろいろ・・・

いろいろ果実の赤ちゃんたち☆とリキュールその後☆

ホワイトベリー第一回収穫!!

☆ホワイトベリーのまたの名は”雪見いちご”だそうな・・・

☆お祝いの気持をお届けします☆

新緑が深まりつつある、今日この頃。またまた、お祝いのお菓子をお届けすることになりました。嬉しいですねー。。。いつもより、もっともっと”愛情”込めて♪

新しいお庭の仲間☆

〜可愛いペットたちなのだ〜

ちっちゃいけど☆初梅酒つくり☆

〜初夏?!の収穫いろいろできてまーす〜

♪母の日に・・・♪

〈ありきたりではありますが・・・〉本日は、【母の日】です♪ 日頃の感謝の気持をこめて。こんな贈りものはいかがでしょうか。いつもより”ちょっと”多めの感謝の気持。ラッピングで現してみました〜。 ”もころん”をペーパーナプキンでくるんで。「いつも、本当にありがとう!!　お母さん」

ホテルの朝食???

〜初夏の白馬の陽射しを浴びながら〜

お庭の子供達。ぐんぐん成長中☆

今年は、春先雨が多かったせいか。。。ちょっと気温があがると、《庭の子供達》はぐんぐん成長しています。「ちょっと目を離した隙に・・・」びっくりするくらい、大きくなっています。一挙写真大公開。でも、これは昨日の朝の映像。多分、今朝はまた違うんだろうなああ。

♪佳き日♪お手伝い。さくらマドレーヌたち。

”春” とても気持のよい季節。そして、お祝い事も多い頃。。。。久しぶりに、結婚式のお祝いのお席に、このお菓子たちが登場することになりました。。。

きな粉のマカロン☆

〜神奈川県産の大豆のきな粉を使って〜

♪鎌倉散歩〜美味しいひととき〜♪

いきなり。。。。美味しそうな写真でごめんなさい。最近。「もしかしたらケーキより和菓子」が好き。なのかもしれない。。。。と、思うほど。ここのところ”美味しい和菓子”を求めて、時々、鎌倉に足を運びます。ずっと、いってみたかったお店。看板はちゃんとあるけど。だけど、それがなかったら普通のお宅。玄関も、靴を脱いであがります。そんな雰囲気もとてもよくて。。。

♪桃の花、一輪。咲きました・・・♪

☆庭仕事本格始動・・・かな？☆

☆りぼん結びの練習☆

ラッピングに☆りぼん結び☆は欠かせないですねー。手作りのお菓子を”可愛らしく”演出してくれます・・・いつも、やっていることはやっているのですが。時々「うーーん、なんか納得いかないっ」って、何度もやりなおしたり。。。。いまいち、”習得”しきれてないなー。というのが、実感でした。。。

◎晩白柚のフルーツソース◎

〜晩白柚の美味しい変身?!〜

♪ホワイトデーの贈り物♪

☆明日はホワイトデーですね♪☆ 男性の皆さん．準備はお済みですか？《どきどき》しながら、明日を迎える可愛らしい方もいらっしゃるのでしょう。。。 ”恋のキューピット”のお供に。。。!? こんなお菓子の贈り物。作ってみました☆

☆東京ばなな☆　バウムブリュレ

お土産に買って来てもらいました〜。実は、この”バウムブリュレ”の事は知っていました。。。というか。デパ地下で、何度か見かけて「食べたいなぁ〜」って、思っていたお菓子だったので”大興奮” それに。私、バウムクーヘン好きですし♪

晩白柚のとりこ♪です

晩白柚。お取り寄せしてしまいました〜♪

ゆずと抹茶のケーキ♪

☆ウィークエンド・ジャポネ☆

♪自家製おからパウダー♪

☆◎☆◎☆◎☆◎☆◎☆◎☆◎☆◎☆◎☆◎☆◎☆◎☆◎☆ この間の”よもぎマフィン”にも使ってみた《おからパウダー》また、作りました。おからは、もちろん近所のお豆腐屋さんから。ただで♪

よもぎマフィン〜おから入り♪

◎よもぎマフィン。改良〜試作中〜◎

りんごのクラフティと赤ワイン煮

################################ 大変ご無沙汰しております。。。。少々、旅にでておりまして。なんて、言い訳などしてしまっておりますが。 ################################

パトリック・ロジェさんのショコラが可愛くなった？!

そろそろ。バレンタインですね。。。毎年、何故か、バレンタインの前に開催される”サロンドショコラ” まるで、男性にチョコレートをプレゼントする女性のためのイベント!? なのかしら。。。なんて、勝手に思い込んでいる”ふし”もありますが。今年も、いろーーーんなショコラ。並んだようです。。。その中でも、ちょっと有名な、知る人ぞ知る。《パトリック・ロジェ》きれいな色合いは、一度みたら、忘れられない程。まるで、地球を外からみているよう。。。

☆二重卵☆にご注意!!

これだけ、毎日卵を使っていると。。。 200個いや500個に1個くらいは”不思議な”卵に出会ってもおかしくないでしょーーー。上の写真は、つい先日。久しぶりに出会った”二重卵”と普通の卵。これは、スクランブルエッグを作ろうとひとつのお皿に割ったら．．．あまりの可愛さにパ・チ・リ☆

とうとう☆フェーブコレクターに・・・

クリスマスまではやっぱり《ブッシュドノエル》それが過ぎて、除夜の鐘がなったら。【ガレットデロワ】焼き菓子大好物の私は，もしかしたらこの時期おせち料理より食べたい物かもしれない。。。フェーブのゲームも面白いので、ここ数年お年始の手みやげは、ガレットデロワ。子供がいると、やっぱりちょっと盛り上がる。一見”地味”なパイだから，子供の取っ付きが悪いけど。。。美味しいガレットデロワの味に「おかわりっ」ていう、子供も多い。これだけは、ある意味、おせち料理に負けちゃうんじゃないかなぁ．．．

おっいしぃ〜パウンドケーキ♪

☆うかい亭のパウンドケーキ☆

☆晩白柚漬（ばんぺいゆつ)とはちみつの福袋☆

〜お正月に出会った”美味しい幸せ”〜

あけましておめでとうございます♪

《あけましておめでとうございます》今年は、なんてよいお天気続きなのでしょう。。。とても気持のよい新年ですねーーー。訳あって(?）自宅の書斎（ってほどでもないけど）の窓から【初日の出】も拝めたし。。。。

ギフトセットをお届けしています♪

☆2007−2008ギフトセット完成♪☆

☆赤い林檎☆の生りんごパイと再会♪

また、地方のお菓子のお話になってしまいました・・・ 10月にオープンしたばかりの”e-cute立川” ちょっと立ち寄ってみて。。遠くから、見かけた看板「青森からやってきた♪焼きりんごパイ♪」ふと、6−７年前の旅の記憶がよみがえる。。。。北海道に行くフェリーにのるため、立ち寄った青森。出発の時間まで、青森市内を探検☆ その時に、食べた”焼き林檎パイ”かなあーーー!?

栗福〜☆♪☆♪

♪《あこがれ》の栗福に”偶然・ばったり”出会えたぁ〜♪

紅玉りんごジャム☆いろいろ☆

今年もやってきました！！《《《りんごの季節》》》って、実はちょっと前のお話ですが。（ごめんなさいっ。遅くなってしまって）去年から、サクランボやらでお世話になっている山形の農家さんから10ｷﾛの紅玉りんご。そう、そして、ここのは特別☆ “蜜入り紅玉りんご” なのですねーーー。大きさも、ふじとかと同じくらい。

♪今年最後の収穫際♪

もう、季節はいつの間にやらすっかり《冬》ですねー。実は、ちょっと前の出来事ですが。我が家の庭も《冬支度》するべく。。。 ☆今年最後の収穫際☆ だったのでした。

♪幸せのお供に・・・♪

☆引き菓子をご用意させていただきましたよ〜☆

しそ酢ジュース☆いっただきまーすっ。

☆☆☆☆☆　お待たせしましたぁっ　☆☆☆☆☆　《しそ酢ジュース》できました！！！実は、もうちょっと前からできてたんですけど。。。ご紹介が遅れまして、すみません。。。　

☆ちょこんぼ☆完成ですっ。

ここのところ。。。毎日、お菓子は作っているのですが。同じものばかりで、代わり映えせず。 ”この場”でご披露するほどでもなく。

☆まだまだトマト穫れます!?☆

今朝の収穫はとまとと初クランベリー♪

春蒔きお野菜☆収穫終わりーかな？

今年のGWに蒔いたお野菜の種。残暑が長引いたおかげで、ついこの間までいろんなものが育っていました。が・・・。やはり、ここのところ急速な秋の深まりと共に。「そろそろ、終わりかなー」って、ことで、 ”最後の収穫”

白ワインビネガーの簡単ポテトサラダ♪

☆◎☆◎☆◎☆◎☆◎☆◎☆◎☆◎☆◎☆◎☆◎☆◎☆ 突然　”ポテトサラダ”　ですみません ☆◎☆◎☆◎☆◎☆◎☆◎☆◎☆◎☆◎☆◎☆◎☆◎☆ 先日、馴染みのケーキ屋さんの開店５周年記念パーティに差し入れしたものです。一見、なんの変哲も無い「ふつーーーの」ポテトサラダですが。食べてみると。。。『あら、さっぱりしてなんだか美味しいわぁ』『華やかな香りのするサラダねーーー』って。

♪秋の味覚。満載ですよー♪

つい、この間まで”真夏日”　”熱帯夜”なんて言ってたのに・・・すっかり《秋》ですねー。日ごと《深まりゆく秋》を感じます。そして、もちろん《《食欲の秋》》でーす♪ お陰様で(?）あちらこちらで”秋の味覚”を満喫。ちょっと”甘いもの”とは違うものもありますが。。。 ☆☆☆　一挙大公開　☆☆☆

できたて♪モンブランとアプフェルシュトゥルーデル♪

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ リリエンベルグの横溝シェフの講習会に参加してきました。お店の”看板メニュー”でもあり、 ”秋限定”しかも2ヶ月ほどしかお店でも作らないという。。。《幻の逸品》『モンブラン』と『アプフェルシュトゥルーデル』 ♪できたて♪をいただける。。。 ☆しかも☆ アプフェルシュトゥルーデルは、プチ実習もあり。。。なんとも、”贅沢な”美味しい”講習会です。

☆初秋の京都で和菓子三昧!?☆

今年は、どこも残暑が厳しいらしい。。。もう9月も半ばだと、いうのに。京都は暑い。暑い。それでも。。。 “美味しいもの”を捜しにやってきました♪ 土地柄。なんとなく”和菓子”に心が魅かれてしまいます。。。

梅酒かんてんと房すぐり酒でホロ酔い気分☆

☆♪☆♪☆♪☆♪☆♪☆♪☆♪☆♪☆♪☆♪☆♪☆♪☆♪☆♪☆♪☆ 秋の気配も、日ごとに深まりゆく今日この頃。だいぶ、日も短くなってきました・・・。そんな日のデザート。お酒がすこーし。入った。ちょっと大人の気分で。

☆ニンジンの収穫☆とニンジンマフィン

先週の台風9号の影響はいかがだったでしょうか？我が庭は、幸いにして大した被害もなく。。。風が強かったせいか、木々が若干横に倒れかかったり、トマトの苗棚（と、いうのだろうか？）が傾いたりした程度。とまとやイチジクが落ちてしまったけれど。。。台風が来るのを予感して(？ほんとかな）その前に、”ニンジンの大収穫”を澄ませていました☆

過ぎ行く夏を惜しんで・・・

☆鎌倉　由比ケ浜　さんぽみち。☆

ぶどう農園を訪ねて☆

♪摘みたて”ぶどう”をパクっ♪

♪いちじく食べちゃいましたー♪

ここのところ。。。我が庭では・・・雑草の成長が著しく。そっちが気になるものの、なかなか、片付かず。そんな中。今朝、久しぶりにイチジクの木に目をやったら☆ なんと。一つだけ、美味しそうな色に!! いやーー、匂いがしたのでしょうかねー。それとも、”本能”が目をむかせた?!

お庭日誌12　2007.08.29　☆すいか五郎くん六郎くん☆とまとジャム♪

☆すいか五郎くんとすいか六郎くん☆収穫♪

♪ブルーベリージャム♪

☆◎☆◎☆◎☆◎☆◎☆◎☆◎☆◎☆◎☆◎☆◎☆◎☆◎☆◎ その後、ブルーベリー狩りにはまだ行っておりませんが。その前に・・・ジャムができましたー。

♪ブルーベリー狩り(その１）♪

☆ブルーベリーの香りに包まれて☆

25キロのさくらんぼ達がやってきた♪

☆山形のくだもの農家さんを訪問して。。。

お庭日誌11　2007.08.11　すいか四郎くん♪いただきました♪

☆超完熟☆自家製☆超甘☆すいかのできあがり♪

お庭日誌10　2007.07.27　こんなに大きくなりました♪

☆本日の収穫　〜ブルーベリーとカシス〜☆

☆この夏のお届けもの☆

♪美味しい幸せお届けします♪

紅玉りんごの”皮”ジャムのタルトとルバーブジャム〜

☆◎☆◎☆◎☆◎☆◎☆◎☆◎☆◎☆◎☆◎☆◎☆◎☆◎☆◎☆◎☆◎ なーーんだか、ながーーーーーいタイトルですみません。先週、”お菓子友達”が我が家に遊びに来てくれました。『遠路』はるばるっーーー、ありがとうございます。その時に、一緒に作った”紅玉りんごの皮ジャム”のタルト。ルバーブは、持ってきてくださったんです。後日、それをジャムにしました。

お庭日誌9　2007.06.28　トマトマトマト???

わーい♪♪とまとの季節到来だぁ☆

お庭日誌8　2007.06.26　房すぐり収穫♪

さすがに、この時期。日々。。。いや時間ごとに庭、植物たちの変化は著しい！！小さなトピックスは、書ききれないほど。（と、いうか毎日かいてたら飽きるかも）本日のメインイベントは ”房すぐりの収穫”です。

お庭日誌7　2007.06.24　と　トマトジャム☆

♪とまとの初収穫♪

三たび《マクロビケーキ》に挑戦！！

なんだか、とっても気になる《マクロビケーキ》新製品が出たので、さっそく食べてみましたー。

お庭日誌6　2007.06.21

♪ホワイトベリーの果実酒♪

♪キャラメルわらびもちぃ〜♪

◎またの名を『和風キャラメルムー』

お庭日誌5　2007.06.12

◎いのちを守るための＊死闘＊

郊外の可愛らしいケーキ屋さん♪

◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎ 最近、車を買い替えたこともあり。。。暇さえあれば？（特に、雨の日は庭仕事もできないもんで・・・）ちょっと、遠出。行き先は。。。私が思いつくのは、目につくのはもちろん”お菓子屋さん”ばっかり。今日も、ちょっと気になっていたお店いってきました！！！

お庭日誌4　2007.06.05

♪ホワイトベリー♪の大収穫

再び♪マクロビケーキを食べてみましたー。

◎〜new〜オーバニックバナナのケーキ

都心と郊外のケーキ屋さん♪

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 連日、都心と郊外のケーキ屋さんに立ち寄りました。どちらも、”その街に合った”雰囲気を持っていて「いろんな所に、いろんなケーキ屋さんがあっていいなぁ」って、思いました！！それでは。まず。都心編からでーす。

お庭日誌3　2007.05.29

♪♪フルーツいろいろ成長中♪♪

デザートピッツァ〜フレッシュオレンジ

ピザ屋さんのデザート♪

お庭日誌2　2007.05.23

我が家は♪いちごの収穫祭♪

ヒナドリの救出!!!!!!

♪ある日の庭の出来事♪

♪♪♪大満足♪♪♪のプリンアラモード

《200点満点!?》のプリンアラモードっ。

”紅玉りんごの皮のジャム”その後。。。

♪プチタルト♪に変身

紅玉りんごの”皮”のジャム

〜残り物にも”美味しさ”がある〜なんて。

お庭日誌1　2007.05.11

♪芽が出たよ♪

♪マクロビケーキの食べ比べ♪

５つのマクロビケーキを食べてみましたー☆

お土産いただきました♪

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ GWは、「どこも混むから」といってどこへも行かず。。。。。（ていうか、GW前に京都に行って来たばかり!!）ひたすら、庭仕事に従事しておりました♪♪♪ それでも。あちらこちらのお土産。。。いただきました!! 物産展で、普段買えないものを《ゲット》するのもいいけど。やっぱり「その地」に行って手に入れたもの。。。って、なんか。いいな。って思いました。

新緑の京都の旅（その3）

♪ケーキ屋さんもたっくさん♪

2007 春のお庭は大盛況!?

春。春。春まっさかりですねぇ。いよいよ、やってきた。と、いう我が家の庭。しばらくぶりの”庭の大仕事” 雑草とったら、一山になった!？そーーーんな中。可愛い子たちが元気な様子を見せてくれました!!

都心の美味しいもの♪

滅多に行かないけど〜♪麻布と六本木

新緑の京都の旅（その2）

♪やっぱり和菓子!?　美味しい”わらびもち\"をもとめて〜♪

♪春の桜のデザートフェア♪に行ってきました

東京ヒルトン　マーブルラウンジにて。

新緑の京都の旅（その1）

新緑のはじまり。。。風景♪

マクロビケーキ　♪無農薬ニンジンの巻♪

体験モニターのお話。

とちおとめのジャムです♪

☆”ジャム”といえばやっぱり《い・ち・ご》☆

クランベリーケーキ完成しましたー!!

♪もっと美味しく。可愛らしく♪

お菓子チーム打ち上げ＆新作(?）お披露目会でーす。

☆◎☆◎☆◎☆◎☆◎☆◎☆◎☆◎☆◎☆◎☆◎☆◎☆◎☆◎☆◎☆◎☆◎☆◎ もうかれこれ３ヶ月も前。あるイベントで”お菓子バイキング”をした時。『お菓子コーナー』を一緒に”もり立てて”くれた皆さんと。ささやかながら”打ち上げ”＆“新作お披露目”＆”もころんを作ろう！”会をしました♪

シーゲスクランツのハーメルン♪

あこがれの♪ハーメルン♪〜苺と洋梨

春うらら。お餅つき大会♪

つきたてのお餅だよっ。

我が家に”耕耘機”がやってきた♪♪

しばらく。ご無沙汰しておりました。。。なんやかやと。。。慌ただしく月日が経ち。世間はすっかり ♪春♪ ですねぇ。我が庭にも♪春♪の訪れが!!

”はんじゅくちーず”再び登場♪

☆◎☆◎☆◎☆◎☆◎☆◎☆◎☆◎☆◎☆◎☆◎☆◎☆◎☆◎ 先日ご紹介した”はんじゅくちーず”の《生》写真でーす。

山のはちみつ

♪はちみつ祭り♪

”土佐ｊｉｒｏｌｌ”と”はんじゅくちーず”

四国物産展で発見♪

やっぱり”美味しい”もの!! 4

〜サロンドショコラで出会った職人さんたち

♪とっておきのキャラメルケーキ♪

可愛らしく、おしゃれしてみました〜

"ひなまつり"のお菓子・・・じゃなくてお花♪です

♪　おひなさまの”お花\"　おいしそー♪

我が庭にも”春の訪れ"♪♪

☆☆☆　ふきのとう　みぃつけたぁ　☆☆☆

やっぱり”美味しい”もの!! 3

〜サロンドショコラで出会った職人さんたち

やっぱり”美味しい”もの!! 2

〜サロンドショコラで出会った職人さんたち

やっぱり”美味しい”もの!!

〜サロンドショコラで出会った職人さんたち

大乃国さんのサクサククッキー♪

〜「大乃国の全国スイーツ巡業」の中のレシピから〜

西原シェフのガレットデロワ

MOBAC SHOWのセミナーより♪

やっぱり素敵なホテルのデザート

インターコンチネンタル　東京ベイのフレジェ♪

"ひまわりの花”咲きました♪

いつものキャラメルケーキが”ひまわり\"の型に変身!!

ひなあられのプレゼント♪

先日の”自家製ひなあられ” 今日は、めいっこにお届けしよう！ほんとは、《あたり》のチョコチップか甘納豆でも入れたかったけど．．．いつもの様に!?猫ちゃんたちが狙ってる・・・・・でも、なんだか楽しそう。あまーい香りのさそわれて。。。今回は虫たちもやってきたぞ!! 無事、届くといいのだけど。

フランス語でお菓子教室(最終回(T_T)

クレープシュゼットとクレームブリュレ

ちょっと早いかな？おひなさま・・・

自家製”ひなあられ”になりましたっ♪

しずくのクッキー(フール・パシャンス)を作ってみました♪

~ケーキピアのレシピより〜

あんずの種の中身=杏仁だぁ!!

♪♪♪♪♪食べ終わった果物の種をとっておくのが習慣となっております♪♪♪♪♪ 今回は”あんずのシロップ漬け”=あんずの種。でも、シロップ漬けなので、植えても育たない・・・・ので。ちょっと割ってみましたぁ。 ※実際、植える時も、種のかたーい殻を割って ”中身=杏仁”を蒔くのです!! いわゆるこれが”杏仁” ちなみに、今まで《あんにん》って読んでましたか？そーーーですよね。あの有名な「杏仁豆腐」は《あんにんどうふ》でも、この場合は《きょうにん》なんだそうで。その昔、あんずは薬としてだけ、食べられていたそうですよーーー。この《杏仁》は咳止め効果があるとかぁ。。 ”風邪がはやっている”この時期にいいですねぇ。。あ、でも。アミダグリンという成分には毒性があるとか。。。くわばら、くわばら。さっきちょっと食べちゃったよぉ。しっかり、”あんず”の味がしましたけど・・・・・!?

La Buche de Noel バレンタイン風♪

フランス語でお菓子教室(その3)

美味しい幸せ

紅玉りんごのジュレ・・・のつもりが。。。

感動☆涙。涙。のモンブランとサバラン☆

不老長寿?のお酒。むべ酒 熟成1年

♪クリスマスですね〜♪ その2

♪クリスマスですね〜♪

☆関西遠征☆ 美味しいもの編

ハワイのお土産いただきました☆

☆２つのバースデーケーキ☆

エクレア(みんなで)作った♪食べた♪美味しかった♪♪♪

☆バターのかわりに生クリーム使って☆(その2)

〜夏の終わりに〜

今年も”すいか姫”いただきました☆

あ〜美味しかった♪

フレッシュブルーベリーパイ♪

Happybirthday!! for me♪

小さいブルーベリーパイ☆

本日☆とまと大漁☆今年一番!!

"strops”クッキー 3回戦☆

毎朝☆とまと狩り☆から一日が始まります

"Strop”というクッキー ２回戦☆

さくらんぼのデザート第二弾☆

♪梅の恩返し〜ジャムに☆

自家製さくらんぼ酒のアントルメ♪

♪梅の恩返し♪

☆ももの収穫と果実酒☆

♪和風さくらんぼのデザート♪

キャラメルケーキ〜ひまわりとちび〜

♪さくらんぼパラダイス♪

♪2008夏♪焼き菓子セットできました☆

☆さくらんぼパラダイス☆

さくらんぼ想定約100キロ収穫☆20年ぶりの大豊作☆

ナポレオン(さくらんぼ）が1年後にお菓子に変身☆

初夏の収穫祭 ♪第一弾♪

♪プチ・シューを手みやげに♪

☆小麦収穫体験☆

”コアラちゃん”から「おめでとう！」

今年も”雪見いちご酒”完成☆第一弾?☆

すくすく・スクスク・成長中☆お庭の果物たち☆

たったひとつのお皿だけど♪美味しさ♪楽しさ♪満載☆大満足☆

♪♪♪泡盛で果実酒♪♪♪

"果実”いろいろ・・・

ホワイトベリー第一回収穫!!

☆お祝いの気持をお届けします☆

新しいお庭の仲間☆

ちっちゃいけど☆初梅酒つくり☆

♪母の日に・・・♪

ホテルの朝食???

お庭の子供達。ぐんぐん成長中☆

♪佳き日♪お手伝い。さくらマドレーヌたち。

きな粉のマカロン☆

♪鎌倉散歩〜美味しいひととき〜♪

♪桃の花、一輪。咲きました・・・♪

☆りぼん結びの練習☆

◎晩白柚のフルーツソース◎

♪ホワイトデーの贈り物♪

☆東京ばなな☆ バウムブリュレ

晩白柚のとりこ♪です

ゆずと抹茶のケーキ♪

♪自家製おからパウダー♪

よもぎマフィン〜おから入り♪

りんごのクラフティと赤ワイン煮

パトリック・ロジェさんのショコラが可愛くなった？!

☆二重卵☆にご注意!!

とうとう☆フェーブコレクターに・・・

おっいしぃ〜パウンドケーキ♪

☆晩白柚漬（ばんぺいゆつ)とはちみつの福袋☆

あけましておめでとうございます♪

ギフトセットをお届けしています♪

☆赤い林檎☆の生りんごパイと再会♪

栗福〜☆♪☆♪

紅玉りんごジャム☆いろいろ☆

♪今年最後の収穫際♪

♪幸せのお供に・・・♪

しそ酢ジュース☆いっただきまーすっ。

☆ちょこんぼ☆完成ですっ。

☆まだまだトマト穫れます!?☆

春蒔きお野菜☆収穫終わりーかな？

白ワインビネガーの簡単ポテトサラダ♪

♪秋の味覚。満載ですよー♪

不老長寿?のお酒。むべ酒　熟成1年

♪クリスマスですね〜♪　その2

☆関西遠征☆　美味しいもの編

Happybirthday!!　for　me♪

"strops”クッキー　3回戦☆

"Strop”というクッキー　２回戦☆

初夏の収穫祭　♪第一弾♪

☆東京ばなな☆　バウムブリュレ

お庭日誌12　2007.08.29　☆すいか五郎くん六郎くん☆とまとジャム♪

お庭日誌11　2007.08.11　すいか四郎くん♪いただきました♪

お庭日誌10　2007.07.27　こんなに大きくなりました♪

お庭日誌9　2007.06.28　トマトマトマト???

お庭日誌8　2007.06.26　房すぐり収穫♪

お庭日誌7　2007.06.24　と　トマトジャム☆

お庭日誌6　2007.06.21

お庭日誌5　2007.06.12

お庭日誌4　2007.06.05

お庭日誌3　2007.05.29

お庭日誌2　2007.05.23

お庭日誌1　2007.05.11

マクロビケーキ　♪無農薬ニンジンの巻♪