とちおとめのジャムです♪
2007/04/18
| ☆”ジャム”といえばやっぱり《い・ち・ご》☆ |
|
◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎ 食べるにしても、作るにしても・・・ 《ジャムの原点》って やっぱり『いちご』かな。。。 ◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎ ジャムパンっていったら”いちご”だし。。 給食の時、マーガリンの代わりによく出て来たのは やっぱり”いちご“ 初めて作ったジャムも”いちご”だったなあーーー。 |
|
|
ここ数年《いちご》もいろんな種類がでて、お値段もさまざま。 ”いちごの季節”もそろそろ終わり。。。 スーパーで大安売りの『とちおとめ』をゲット!! 久しぶりにジャムにしてみました。 |
|
|
☆いちごは”下処理”が簡単なので、また安く手に入ったら 作ってみようと思います。 |
Tracked from ノンさんの観察風景 at 2007年05月19日 17:22タイトル：初挑戦！苺ジャムの巻き
昨日父が買い求めた、紅ほっぺ（JA伊豆の国）、沢山あったのでジャムにしました。キャッチコピーが、たのしい、おいしい、たのもしいとユーモアのある苺ちゃん、ジャムに変身！美味しい幸せさんのブログにも苺ジャムの事が載っています。 「とちおとめのジャムです♪ 」こち..
昨日父が買い求めた、紅ほっぺ（JA伊豆の国）、沢山あったのでジャムにしました。キャッチコピーが、たのしい、おいしい、たのもしいとユーモアのある苺ちゃん、ジャムに変身！美味しい幸せさんのブログにも苺ジャムの事が載っています。 「とちおとめのジャムです♪ 」こち..
☆ Hanamiさん
おはようございます。
最近は、有り難いことに美味しい果物がたくさん手に入ったときに食べきれずに
ジャムを作ってきたことが多いのですが、この苺だけは別ですね。
思わず”衝動買い”でした。
やっぱり栃おとめが好きなので、手が出てしまいました。
たまたま小粒だったので、カットしませんでしたが、
大きめだったら、カットした方がいいかもしれまっせんね。。。
この栃おとめは思ったより型くずれしませんでした。。。
ご参考までに。。。
頑張って作ってくださいねーーー!！
苺、手に入りやすくなってきましたね♪私もそろそろ作りたいです。
苺の形が残っているのが魅力的。苺＋バルサミコは何故かよく聞きます。
☆ きいこさん
こんばんわっ。。。
バルサミコ酢と苺は相性いいみたいですよ。。。
昨日も苺とバルサミコ酢のサラダのレシピをみかけました。
イタリア展でゲットしたバルサミコ苺ジャムは、予想以上に
すっぱーーーーーい甘い、今まで食べた事のない味でした。
今回、その味にするには”勇気”がいったのと、そこで使っていた
バルサミコ酢はとても甘いがあって、お高いもの。
私が今回使ったのは、そこまでお高い者ではなかったので
控えめにいれたら。。。
こくが出ました。。。これも予想外の結果でした。。。
私も給食経験後半には、かろうじてマーマレードとかありましたが。
今の給食には興味ありますよぉ。
うちにいる”動物たち”は美味しいものはなんでも興味を示す(?）
ようになるみたいですねぇ。。。どうやら!!
バルサミコ入れるのって初耳！
コクが出るんだぁ！
今や給食は、苺ジャムオンリーでは無いっすよ☆
くまさんは、蜂蜜好きって知ってるけど
苺ジャム好きとは（＠０＠）
☆ 智さん
おはようございます。
３日にわたって。。。作ったって書くと手間ひまかけたように
思いますが。。。一回の作業がそんなに時間がかからないので
その方が楽かな。。って思いますよ。
それでも、久しぶりに作ったので、我が家でも大事に食べてます。
いつまであるかなーーー!?
苺がお安くなってきましたね〜。
とても手をかけて作られるジャムはとっても美味しそうです♪トーストにたっぷりつけて朝食に食べたいです〜。