ナポレオン(さくらんぼ）が1年後にお菓子に変身☆
2008/06/26
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【さくらんぼの季節】 が、やってきましたねー。 少し前から、スーパーなどで見かけるようになりました。 《さくらんぼ》といえば。 去年、何かとお世話になっている果樹農家さんへ御手伝いに行き、 ”ナポレオン”を20キロいただいてきたという。。。 その、一部。果実酒になっていた子たち。 見事☆1年後にお菓子に変身しました☆ |
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いたって、シンプル。 生地は、マドレーヌのような感じ。それにナポレオン酒を入れて♪ 焼き上がりにも，たっぷりぬって。 トッピングに、すこーしのキャラメルソースを塗って、 果実酒に漬けた”ナポレオン”を少しカットしました。 試作では、キャラメルソースのところを、ホワイトチョコとミルクチョコでも やってみましたが。キャラメルが一番いいかな〜という結論。 |
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去年、このナポレオンを大量に持って帰ってくるとき。 「何にするんだ!?」って。怪訝そうにきいた、農家のひとたち。 実は、今年も行きます！ その手土産で作ったのだけど。 農家のみなさん、喜んでくださるかしら〜☆ |
| ◎カシスのジャムもできました！やたぁっ。 |
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