ケーキ大好き！
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プロフィール
名前：きいこ
性別：女
趣味：お菓子作り・料理・スキー
自己紹介：学校給食の栄養士をしています。いいかげんな性格ゆえ、計らなくてはいけないお菓子作りが嫌いでしたが、数年前から何故かはまっています。
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ゆっこちゃん、こんにちは！
フレーク法とは、チョコレートのテンパリングの方法です。
溶かしたチョコに、フレーク状に細かくしたチョコを加えて
チョコを結晶化させる方法のことです。
他の方法に比べ手軽なので
コンクールなどでは、よく使われる方法だそうですが
究極のツヤは出ないと、シェフが言ってました。
emi ちゃん、こんにちは！
このチョコは奇跡に近い出来！
きっともう二度とできないでしょう。
これは売り物ではないか？！というくらい上手くできてますね〜。
ところでチョコには完っ璧疎い私、フレーク法がわかりません、、、
あ！あのカルダモンのチョコですね☆
ホントきれい。。。これは、売れるっ。
いいなぁ、プレゼント。。。羨まし〜！