ケーキ大好き！：ニューヨークチーズケーキを焼いてみました。 --CAKEPIA BLOG

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名前：きいこ
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趣味：お菓子作り・料理・スキー
自己紹介：学校給食の栄養士をしています。いいかげんな性格ゆえ、計らなくてはいけないお菓子作りが嫌いでしたが、数年前から何故かはまっています。

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ニューヨークチーズケーキを焼いてみました。

2007/08/22

先週、一日だけあった少し涼しかった日
ニューヨークチーズケーキを焼いてみました。

１８センチの型で焼いたので
けっこう大きいです。

サワークリームもたっぷり使ってます。
クリームチーズは、今回初めてこれを使いました。

くせのない、なめらかなチーズでした。
ただもう少しコクがほしいかなぁ。

土台はグラハムクラッカーを砕いて
バターで固めたものです。
ここの部分に、少し塩味があっても
よかったかも。

ついついもぅいっかいかいちゃいました(*≧∇≦)ﾉﾉお取り寄せとくしゅうしてるなんてしらなかったんだもーん(≧ω≦) けど、ここのは、おぃしーんですよ(*≧∇≦)ﾉﾉとんねるずのみなさんのおかげでも、いつだったかなぁ５月くらい？？紹介されてたんだょ~+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉ..

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