ブルーベリージャムを作りました。 

2007/07/15
先日、ふれあい農産物店で買った
地元産のブルーベリーで
ジャムを作ってみました。


熟しすぎたベリーが
３００ｇで５００円でした。


ジャム用って
わざわざ書いてあった。

↑のパック２個で
これだけ→作れました。


ペクチン入れてないし
かなりあっさり煮たので
ジャムというより
ソースという感じの出来具合。


毎日食べてる
カスピ海ヨーグルトにトッピング。
by きいこ | 自作ケーキ | コメント(12) | トラックバック(1)
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Tracked from ブルーベリーの秘密 at 2007年07月27日 20:03タイトル：ブルーベリージャム
ブルーベリーを形が崩れないように軽く水洗いします。 軽く水気を切り、鍋に入れ、...
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Commented by きいこ at 2007年07月25日 22:04
riro さん、家のブルーベリーは
今年、受粉に失敗したので
なんと５粒くらいしかなってません。
トホホ。
ようやく少し色が着いて来ました。
Commented by きいこ at 2007年07月25日 22:02
kyorochangさん、
最近近所でブルーベリー作る農家が
増えてきたみたいです。
Commented by きいこ at 2007年07月25日 22:01
智さん、チーズケーキにかけるって言うのもいいですね！
Commented by きいこ at 2007年07月25日 22:00
８２０１さん、ヨーグルトのアイスっていいかも！
でも、それを試す前にジャムが無くなりそう。
Commented by きいこ at 2007年07月25日 21:59
emiちゃん、２パック買ったので１０００円です。
冷凍ならもっと安いけど
やっぱりフレッシュなベリーで作りたかった。
もう、半分以上なくなってまーす。
Commented by きいこ at 2007年07月25日 21:58
ゆっこちゃん、砂糖は６０％です。
最近のジャム作りの本などはけっこう砂糖少な目ですが
これはたくさん入ってます。
Commented by riro at 2007年07月23日 14:10
あ♪なるほど、ジャム！
昨日、ブルーベリーを、ちまちま収穫してたところです。
（私は採るだけ←育てるのは義父と義母。笑）
何にしたらいいかな？って思っていたんだけど。
８２０１さんのも簡単で美味しそうですね〜^^*
Commented by kyorochang at 2007年07月23日 12:03
日本産のブルーベリー、いいですね！！
私は昨日アメリカ産を見つけたのですが、ちょっと元気なさそうだったのでやめてしまいました。
いいなぁ・・
Commented by 智 at 2007年07月17日 10:35
300グラム500円なら結構お買い得ですね〜。
私ならどうやって食べるかな〜。
チーズケーキにたっぷりソースみたにのせてもおいしそうですね〜♪
Commented by ８２０１ at 2007年07月16日 22:02
おぉ、羨ましいです！フレッシュのブルーベリー自体、あまり見かけないので。
飲むヨーグルトを凍らせたものを、フープロでブルーベリージャムと一緒に混ぜて、フローズン風にして食べたいです☆
Commented by emi at 2007年07月16日 11:18
あははー。ホントだっ！ジャム用って書いてるー。
でも、そのまま食べても甘くっておいしそう♪
500円でそれだけの量ができるといいなぁ。
きいこさん、おすそわけしてー！！
Commented by ゆっこちゃん at 2007年07月16日 09:55
ジャムはやっぱりバッチリ熟してるやつで作るのに限りますね！
でも600グラムでかなり出来ましたなぁ。
砂糖は何パーセント？
合わせるのはやっぱりヨーグルトでしょう！
ヨーグルトを毎日ってのはとにかく健康の第一歩ですかね？
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