給食のブラウニー
2007/02/14
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ここ何日かのアクセスの悪さは異常でしたね〜。 やっぱりバレンタインの影響ですねぇ。 去年も悪かったけど今年ほどではなかった気がします。 ケーキピアがメジャー？になった証拠？ さてさて今日はバレンタイン当日。 給食にも出しました例のもの。 |
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うちの学校、今年４月から調理業務を 民間の業者さんに委託するので 作り方など記録しておかなくてはならないのですが 私ったらカメラを忘れてしまい、 携帯のカメラで撮りました。 記録としては、ちょっと画像が鮮明ではありません。 子供達の評判は上々。 レシピを知りたいと来た子が何人かいました。 |
Tracked from ブラウニー レシピまとめさいと at 2007年07月26日 09:06タイトル：ブラウニー レシピまとめさいと
ブラウニー レシピのリンク集形式のサイト情報です。の情報収集にお役立てください。
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Erika さん、こんばんは！
すだちゼリーですか！
すだちの産地なのですか？
ブラウニー来年はもっと美味しく作りたいです。
給食にブラウニーなんて、子供達がうらやましい！
うちのチビ達も給食のデザートが大好きですよ〜♪
長女（小２）は「すだちゼリー」がお気に入りだそうです。
ｃｈｏｕｘさん、
本当にアクセス出来なかったですよねぇ。
ダイヤルアップだとケーキピアは
なかなか開けないんじゃないですか？
そうなんです。
たくさんの笑顔が見られるから
やめること出来ないんです♪
給食にケーキ！
いいなぁ。
お菓子も嬉しいけれど、イベントを大切にする食事ってとっても良いと思います。
レシピをききにきた子がいたっていうのも素敵なお話ですよね。
私もこのブログを始めて間もないですが、あまりにも悲惨な状況なので、更新もコメントもあきらめてました。
いまだにダイヤルアップですから・・・諦めも早い！！
給食のように沢山作るのって楽しいですよね。
沢山作れば沢山の笑顔が見られるし。。
Ｃｈｉｃｏさん、頑張って作ってみました！
Ｃｈｉｃｏさんみたいにケーキ作れれば
ガトーフレーズも作ってみたいんですが
むりっすっ。
Hanami さん、4時半に起きてるんですか！！
私は夜は11時以降起きてるのきついし
朝はせいぜい6時起きと言う、たっぷり睡眠です（＾＾）
それでも眠し。。。
ブラウニーＢＰ
ほとんど使ってないのに
ぼわ〜と膨らんじゃいました。
ところでポンデケージョって何ですか？
iko さん、５００個だけど、小さいんですよ。
それに普通の家庭で５００個は無理だけど
給食室ならそんなに多い量じゃないんです。
そう、この記事アップしたあと
みなさんの記事にアクセスできなかったり
できてもコメント書いてる途中で切れちゃったり
大変でした〜。
riroさん、子供って
家で買ってきたケーキのほうがずっと
おいしかったりするのに、
給食でケーキやアイスやチョコが
でると嬉しいみたいですよね。
ねっねっ、チビちゃんたちは
シューが好きだったでしょ！
ゆっこちゃん、給食は調理師さん４人で作ってます。
私も中はいって、一緒に作ってますが
このケーキは、初めて給食で作ったので
色々考えました。
オーブンのどのあたりで焼くのがいいかとか。
１３０度に落としたのは、170℃そのままでは、
こげちゃうから。
家で作るみたいに、
ケーキだけに没頭できればいいんだけど、
給食は他のおかずも作ってるから、
オーブンを覗いてるわけにはいかないのよ。
今いるのは中学校。もちろん私は４月もいますよぉ。
８２０１さん、なんかねぇ、無駄に膨らんだ〜。
膨らんじゃうとやっぱりパサッちゃうから
難しいです〜。。。
シシさん、そうなんです。
焼きすぎるとおいしくないし
でも生焼けでも心配だし。
やっぱ、レシピをもうちょっと考えないと。
しっとり感出すには、蜂蜜とか水あめとか混ぜればいいかなぁ。焼いた後も天板を広げずに重ねて、水分が逃げないようにするとか…。
mielさん、この天板でビスキュイを焼いたら
かなり大きなロールケーキが焼けますね。
大きすぎて巻くのが大変そう〜。
でも今度やってみようかな？
へぇ〜、給食できいこさんのブラウニーが食べられるなんて、生徒さんたちは幸せですねぇ♪
家のちびさんの給食メニューはビーフシチューにツナサラダ、
おやつはポンデケージョでした。関係なし？？
きいこさんの愛がうらやましい。そして膨らんだブラウニーが
胡桃たっぷりでおいしそうです♪胡桃はカロリーも高いけれど
栄養価も高いので身体にもいいですよね☆
ケーキピア、今はサクサク動いてますよ〜。。
レシピを教えてなんて。
最近の子供はなかなかしっかり者ですね♪
天板１枚１００個で５枚ってことは５００個ですか。
いつも思いますが、やっぱりすごい。
高さのあるブラウニーもいいですねえ。
ケーキピア、今もまだ重いですよね。
困ったもんです〜
うちの小学校はハートのチョコが2個だったそうです。
子供の言うことなので、どんなチョコかわかんないですが美味しかったそうですよ^-^*
最近は給食も行事にあわせて大変ですね！
そうそう、シュークリーム作ってみましたよ♪
ロールケーキとクリームが分け合えていい感じかも。
コメントありがとうございました^-^*
まだつながりにくい状況。くだらないけど腹が立つ！
そのまま170度で焼き続ければよかったのに、何故下げたの？
1人一個なんて少ない、、、このぐらい膨らんでかえってよかったのでは？しっとりとかぱさぱさとか、こだわる子供(小学生だっけ？)がいるとは思えない。
子供は甘くて大きいのが食べられれば満足なのでは(コレは幼き私か、、、)？
ところでこの人数の分量が気になる！
チョコに胡桃に・・・と、全部1人でやったの？
ここってきいこさん1人できりもりですか？？
そして来年4月からきいこさんはそのまま残るの？？？
よほど気に入ったんですね〜、レシピを聞きに来るなんて☆
お店用のレシピもスゴイと思うのですが、給食用も量が多いですね！！ちょっと焼き時間が長かったかもしれないですが、１つ分の大きさが大きくなったのでいいのでは♪
給食もバレンタイン色なのですね〜。楽しいですね！
レシピを知りたいって生徒さんがいるなんて。賢いっ。
ブラウニーって単純だけど、焼き具合が難しいですよね。でも給食に出すのだったら、ちょっとパサパサしても焼きすぎたほうが良かったり・・・。生ってのが一番怖いですものね♪
こんなに沢山、お疲れ様です。
アクセス、今もなんか微妙です〜。
ブラウニーがいっぱい・・。切るだけで一苦労しそう。
ロールケーキ用のスポンジが並んでいるようにしか見えません!巻けないけど。
レシピが知りたいだなんてかわいいですね。お家で作るのかな。
給食室の愛、私もほしかったわ☆