杏仁ゼリーを作ってみました。 

2010/08/08
毎日、毎日、暑いですね。
さすがにオーブンを使用したお菓子を作る気にはならず。
と、いっても
涼しくても作ってませんが(^^;)
杏仁ゼリーをグラスに流してかため
シロップでマリネした桃を乗せてみました。
ゼリーは以前、お菓子教室で習った杏仁豆腐のレシピで
凝固剤をゼラチンに代えて作りました。
本当はミントなどで
彩ってみたかったのですが
我が家のベランダガーデンのミントは
大規模修繕を行っていた昨年秋に処分してしまったので。。。。
写真は、大規模修繕を終えた
我が家のベランダから見える「東京スカイツリー」です。
日々、成長していく(?)姿が見えます。
by きいこ | 自作ケーキ 
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