マンゴープリンを作りました。
2008/05/06
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ＧＷ関東は、ずっと天気いまひとつだったのですが 最終日は、夏のような暑さ。 だったので。 作ってみました、マンゴープリン。 去年、教室で習った作り方です。 マンゴーピューレの瓶詰で作りました。 ピューレだと思っていたら 縦に長い四つわりの実もゴロンと出てきてびっくり！ 生クリームと牛乳を入れた中にピューレを入れるというレシピなので 実を潰す目的でブレンダーをかけたら 生クリが泡立っちゃっいました。（＾＾ゞ） でも、レシピは一度火にかけた材料を（もちろん生クリ入りで） ブレンダーにかけて漉すという工程もあるのですが やはり、温かい状態なら泡立たないんだよね。 カップに、丁寧に注いだのに 冷蔵庫に入れるとき揺れてしまい カップの周りに液がついちゃって なんか見栄えがねぇ。。。。 そろそろマンゴープリンを美味しく感じる季節ですね。 |
シシさん、こんばんは！
まぎれもなくマンゴーです。
紅茶を煮出すなんて
このときの私には
考えも及びません。。。。（＾０＾）
emiちゃ、そうそう！
瓶から出して「ぎょぇ〜」
まっいいかぁ、なんて思っちまいました。
あーあ。
今年はベランダに、ミントも植えました。
ゆっこちゃん、こんばんは！
ピューレだとばかり思っていたので
ずぼらな私は、瓶から直接ドボドボやってしまった（＾＾；）
意外にも今年の５月はそれほど暑くなりません。
日本は最近暑い夏は、５月からずっと暑いです。
えみりんさん、こんばんは！
５月も末なのに、思ったより暑くなりませんね。
今年はもしかして冷夏なのか…。
そちらは、これから冬に向かうのですねぇ。
Hanamiさん、こんばんは！遅くなりました。
カップは、以前都内で買い求めたガラスのカップなんです。
ガラス好きの私のお気に入りの一つです。
生クリーム、泡をペーパーでふき取るどころか
ホイップされちゃって、あわてました（＾＾；）
これ、マンゴーに見えないのは私だけ？！
黄色に見えない・・・紅茶かと思っちゃいました。
マンゴープリン、食べたい☆
マンゴーのピューレってありそうで無い（？）ですよね。昨年出産前に手に入れたマンゴーピューレがそのまま・・・
私も何か作ってみたいのですが。なかなか。ね。
カップがかわいいー！
ちゃんとミントも飾って本に載ってる写真みたいにカンペキ☆
周りについたのなんて言われないと、わからなかったです。
あ、私も同じ瓶詰め使ったことあるかも。
結構、黄色が強いピューレの中にかなり大きめなマンゴーがそれこそゴロンと。。。
でも、見た目、ピューレだけのようなんですよねぇ。
マンゴープリンって日本で流行ってましたよね。今も健在？
マンゴーだけミキサーかなんかで砕いて、それから他のを混ぜればよかったのに〜。
こっちも今年の夏は暑くなりそうと思わせるぐらいの5月の暑さです。
が、フランス人は”5月に暑くなると、夏はそれほど暑くならない”と、皆さん言っております。
こんにちは〜！とても涼しげで美味しそうです(^-^)/
日本はもう夏のような暑さだったんですね〜♪
暑くなるとこういうサッパリデザートが恋しくなりますね！
こちらは寒くてチョコとか濃厚なデザートが恋しい季節です（笑）！！
この水玉のカップ可愛いですね♪初夏にぴったりで素敵〜。
そして中にマンゴープリンが入っているなんてさらに素敵です(^^ゞ
カップの周りの液、気持ち解ります。
私はいつも、泡とか浮いていたらキッチンペーパーでふき取ってます。