sweet life：ブラウニー --CAKEPIA BLOG

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名前：らっくん
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ブラウニー

2006/07/28

私が思う、一番作りやすいチョコレートケーキです。

★ ●20cm×20cmの角型1個分
●小麦粉・塩・ベーキングパウダーをあわせてふるっておく。
●くるみは生の場合、110℃くらいのオーブンで10分位焼いておく。
●型の内側にオーブンペーパーを敷いておく。
●チョコレートは刻んでおく。

1 鍋でバターを溶かし、火を止めチョコレートを入れる。（しばらく置いておくと勝手に溶けるので、溶けたらよく混ぜておく）

2 ボールに卵と砂糖を入れ、良く混ぜる。

3 １と２を合わせて混ぜる。

4 ３に粉類をいれ、ゴムベラなどでよく混ぜる。

5 ラム酒、クルミ（半量は飾り用にとっておく）、レーズンを入れ、混ぜる。

6 ４を型に流し、表面を平らにして、残しておいたクルミを散らす。

7 150℃（ガスの場合。電気オーブンなら170℃）で30～35分位焼く。

■	混ぜて焼くだけ。1時間以内にできます。
■	ココアパウダーではなく、チョコレートが入っているので満足感があります。
■	レーズンは入れても入れなくても。好みのドライフルーツやナッツに代えても美味しい。

Commented by アリス at 2007年07月11日 10:25

はじめまして。
とっても美味しそうですね。
私も作ってみたいわ～^^

Commented by らっくん at 2006年07月30日 17:41

♪Chicoさん
私がいつもお世話になっている箱ものは、
とんがりコーン塩味です。
♪よちこさん
この時期お菓子作りは辛いですね～。
ひんやり系を作っても、作っている時が暑い…。

Commented by よちこ at 2006年07月29日 23:00

ありがとうございますぅっっ！！（涙）
是非頑張って作ってみますね！！！
…作ってからの報告は遅くなるかも知れないんですけど…（汗）
未熟者なんでこれからもいろ②教えて下さいm(_ _)m

Commented by Ｃｈｉｃｏ at 2006年07月29日 01:16

最近、箱のブラウニーのお世話になっちゃってますぅ☆
やっぱ手作りならでは、しっとりしていて美味しそうですね♪