ケーキ作りは甘くない？
パンとケーキと時々いぬのブログ。| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
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プロフィール
名前：ｃｈｏｕｘ
性別：男
趣味：パン作り。 ○○作り。
自己紹介：金と暇があれば色んなモノを手作りしたいと思ってます。
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ゆっこちゃん ８２０１さん こんばんは
うーん。風に川かぁ・・・
実は枯山水の庭園をイメージしたんですが。
白い玉砂利をギザギザのトンボ（野球のグランドをならすヤツ）みたいので、
筋をつけた庭ってあるじゃない？
大小の石が点々とあって、世界を表してるってヤツ。
で、チョコが石でギザコームの筋が玉砂利のつもりだったんです。
ガナッシュを垂らしてギザコームで模様をつけたのはその部分を目立たせたかっただけなのさ。
まぁあくまでイメージですから、見る人がどのように感じようが自由ですがね。
ケーキの中身はチョコスポンジ、ガナッシュ、シャンティの構成です。
何かをイメージしてのデコレーションっていいですね！やってみたいけど、肝心の‘イメージ’が何も浮かばないんですよね(^^ゞ
このデコレーション、川の流れと葉が流されていく情景かなぁ、なんて勝手に想像したのですが☆あ、私もゆっこちゃんと同じく、ケーキの中身が気になります〜！
ところで”おたんじょうび、、、”の文字も枯山水風ですか？
私の最初の印象は文字がなんだかお化けが出てきそうなひょろろ〜とした感じなので、幽霊がさららーっと現れてくるような、、、と思ったら、葉っぱが目に付いて、”秋風に吹かれて〜”という印象に変わりました。
このチョコの風の部分、どうやったん？？？
このケーキの中身は何？？？