レアチーズのタルト 

2008/04/16
ティラミス風にココアで仕上げてみた・・・ 
チーズクッキーでタルトの空焼きをする。
  
無糖のアングレーズにゼラチン、チーズ、
生クリを合わせる。
  
約半量にイチゴジャムを加えて、
タルトに流してスポンジを重ねる。
  
残りには砂糖を加えて山盛りに流す。
  
固まったらココアを振って出来上がり!
  
               
          
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北京オリンピックの考察。
チベット問題で聖火リレーの妨害やデモが毎日放送されてますね。
開会式をボイコットする動きも広がりそうです。
  
毒入りギョーザ事件など忘れられたようなカンジですが、
チャイナフリーを売り物にするほど危険視される食品問題が解決しない現在、
私としては飲食を扱うマクドナルドやコカコーラなどが
オリンピックのスポンサーを降りるのがイイのでは?と思ったりします。
  
ただ、何をするにしても選手の事を第一に考えて行動してほしい。
血のにじむ努力をしたのに出場できなかったモスクワの悲劇を繰り返さないように。
  
ちなみに4年に1度のオリンピックだが、ギリシャの暦では
4年が1オリンピアードという年なので、年に1度の大会だったんですね。
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Commented by choux at 2008年04月18日 02:03
8201さん こんばんは
いつもコメントありがとうございます。
暦って面白いですよね。
干支も十二支と十干を合わせて干支になってるんですよね。
で、12と10の最小公倍数が60なので、60年で暦が一回りするのが還暦であると。
西暦はキリストの誕生が紀元になってますが、実際の誕生年とは多少ズレてるんですよね。
ユダヤ歴は約3年に1度閏月ってのがあって、1年13か月あったりします。笑
しかも紀元はアダムの誕生なんです。こちらも実際の誕生年とズレてますが、
ほとんど合ってるのはスゴイと思いますね。
人類誕生から約6000年。メソポタミア文明の近くでアダムが創造されたってのも興味深いですね。
Commented by 8201 at 2008年04月16日 22:15
ステキなデコレーション♪山盛りな感じが食欲をそそりますねぇ(^^ゞ
土台がチーズクッキー、というのが、またさらに美味しそうで!
あ、ギリシャの暦が4年単位とは知らなかったです☆
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