ブルトン３種の試作。 

2008/04/02
最近ますますバターの入手が困難になり、値上がりも著しい！
とてもバターで試作するのは経済的に難しくなってきましたねぇ。
で、マーガリンなら１/３のコストですから、背に腹は代えられん・・・笑
手前から黒豆きなこ、ライ麦、米ぬか。
試作のためテキトーな仕事っぷり。笑
やはりマーガリンは後味がしつこい！
まぁそれは仕方ないとして、
米ぬかは予想以上にンマかった！
ちょっとプチプチの食感が面白い。
タダ食材で健康的で実にイイ！
　　
ライ麦もイケる。
この２種はまぁブルトンと呼べるかな？
しかし、問題はきなこ！
これもウマい！ウマいんだけど、
ブルトンと呼んでもいいものか・・・？
今回使った黒豆きなこ。
きなこ味を食べて、懐かしさを感じた。
子供の頃に食べた味・・・
　　
んーーーー
　　
あ！五家宝の味だぁ　笑
（ごかぼうってコノ字であってる？）
たしか水戸あたりの銘菓だったと思うけど
知ってるかなぁ？
　　
ブルトンはシンプルなレシピなので、
違った味も試してみたくなりました。
by ｃｈｏｕｘ | バターケーキ | コメント(2) | トラックバック(0)
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Commented by ｃｈｏｕｘ at 2008年04月03日 00:49
８２０１さん　こんばんは
基本の味がシンプルなモノは色んな味に変えて楽しめそうですね。
材料全部をフープロにいれてガーッの３分クッキングだし。笑
まぁバターがないのは辛いところですが・・・
Commented by ８２０１ at 2008年04月02日 20:47
厚みがあって、食べ応えありそう☆
３種類どれも食べてみたいです〜！体にもよさそうですし(^^)
バター、多少の値上げはともかく、入手困難なのはホント困ったものですねぇ。
私も抹茶版とか和三盆糖版のブルトンを作ってみたいのですが、バターが…(^_^;)
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