Priester's Pecans♪
2006/09/17
|
|
ジョージアから主人の弟の住むフロリダへの移動中、 アラバマ州のペカンナッツの工場に立ち寄ってみましたぁ♪ ここでは自家栽培のペカンナッツを、 加工しているんですよ〜☆ ペカンナッツの種類なんて考えたことなかったのですが、 なんとここでは４８種類紹介されてました。 いや〜、ビックリしました！ |
|
|
そして工場は見学も自由ということで、 私もさっそく、、、♪ マシュマロマンのような女性が、 "Pecan Divinity"というメレンゲのお菓子を作っていましたぁ♪ とっても甘そう〜☆ そしてお隣は、ペカンナッツをお掃除しつつ、 品質チェックをしているところ。（↓楽ちんな仕事に見えるねぇ☆） |
|
|
１階の販売所には、 味の違う砂糖がけのペカンがずら〜り☆ もちろん味見も出来ちゃうので、 色々食べ比べしちゃいましたぁ♪ １０種類以上ある中で、 ラム酒風味、ライム風味、オレンジ風味には 度肝を抜かれ、、、 ペカンとラム酒、これはかなりいけましたぁ♪ ライム、オレンジに関しては、、、 ノーコメント！ そして今回、 私のお目にかなったのは、 やっぱり定番のこちら、、、。 |
|
|
”ハニー・グレーズ” ペカンを蜂蜜入りのキャンディでコーティングしたもの。 甘さもちょうどよく、 かなり後を引く感じ☆ そして淹れたてのフレーバー・コーヒー （ラム酒とナッツ味）にもよく合って、、、☆ |
|
|
車中でおやつタイムとなりましたぁ♪ 実は、オールドファッションというのも買ったのですが、 あまりにも普通だったので、写真に残してませんでした。 ちなみにこちらはかなり甘めでした☆ あっ、そしてもう一つ☆ Pecanも、TomatoやPotatoと同じように、 地域によって発音が違うんですよ〜♪ ペカン、ぺカーン、ピーカン、ピカーンなどなど、、、。 ちなみに南部の人たちは、 ピーカンと呼んでましたぁ♪ 気のせいかな？？？ |
|
| ［地図］Priester's Pecansはここ♪ （クリックすると地図が別ウインドウで開きます） |
現在、コメント投稿機能を停止しております。今しばらくおまちください。