リュスティック♪
2006/07/01
|
またまた天然酵母を使ってパンを焼いてみましたぁ♪ 今日は全粒粉のリュスティック☆ リュスティックって、”素朴”って意味らしく、 成型せず、分割してそのまま焼いちゃうんです。 |
|
|
今日は、こんな風にクープを入れてみましたぁ♪ 焼き上がりは、いい感じ♪ ちょっとアップにしてみましょう☆ |
|
|
おぉ〜、何だか怒っている”いかりや長介”に見えるのは私だけ？ 宇宙人にも見えたりして、、、。 うふふ、、、作った本人なのに、出来上がりには、結構笑っちゃいました！ さて切り口はこんな感じ♪ |
|
|
外側パリっと、クラムはしっとり〜っといい感じ♪ 最近作ったパンの中でも、一番美味しいかも☆ 今日は、先日作ったブルーベリージャムと一緒に食べてみようっと♪ あっ、ツナサラダを挟んだサンドウィッチもいいなぁ、、、。 |
現在、コメント投稿機能を停止しております。今しばらくおまちください。