オラリベリーのプレザーブ♪
2006/06/21
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昨日、大量に摘んで来たOlallieberry（オラリベリー）を まずはプレザーブにしてみましたぁ♪ ４パウンド（約１．８キロ）を使って、お砂糖はその半分の量に。 ライムジュースを少々加えて、２０分煮詰めてみました。 プレザーブって、ジャムよりちょっとサラサラした出来上がり☆ でも時間が経って、いい感じのテクスチャーになりました☆ |
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４パウンドのベリーから、中ビン２個と小ビン４個の出来上がり〜♪ |
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