気がついたら・・・
2008/03/26
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タルトタタン
2007/11/01
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Commented by kyorochang at 2008年01月21日 19:05
智さん
体調不良で今頃お返事でごめんなさい。
アイス、一度添えてみたいです〜。
おいしそう！
タタン娘さん
上に覆いがないものかな〜・・
ごめんなさい私もよくわかりません。。。
智さん
体調不良で今頃お返事でごめんなさい。
アイス、一度添えてみたいです〜。
おいしそう！
タタン娘さん
上に覆いがないものかな〜・・
ごめんなさい私もよくわかりません。。。
Commented by タタン娘 at 2007年12月03日 11:12
こんにちゎ**
つかぬ事をお聞きしますが。
タタンっていうのは
具体的にどういったお菓子なんでしょうか？
返信期待しています！
こんにちゎ**
つかぬ事をお聞きしますが。
タタンっていうのは
具体的にどういったお菓子なんでしょうか？
返信期待しています！
Commented by 智 at 2007年12月01日 08:48
焼き色が美味しそうですね〜♪
少し焦げがあるくらいのほうが美味しいですよね。
その見極めが難しいんですよね。。。
大胆に大きくカットして食べたいです〜。
やっぱりアイスが欲しくなっちゃいます★
焼き色が美味しそうですね〜♪
少し焦げがあるくらいのほうが美味しいですよね。
その見極めが難しいんですよね。。。
大胆に大きくカットして食べたいです〜。
やっぱりアイスが欲しくなっちゃいます★
Commented by kyorochang at 2007年11月05日 08:59
８２０１さん
紅茶、うっかりしていてフルーツティしかありませんでした・・・しかも、ブルーベリー・・・
ちょっと厳しいかなと思って、日本茶でいただきました。ちょっと残念。
ゆっこちゃん
ばれましたか・・サブレ生地がだらっと下がって焼けてしまったので、なおさら見えなくなりました。
そういえばフランスには、焦げ目を付ける「こて」もあるそうですね。
８２０１さん
紅茶、うっかりしていてフルーツティしかありませんでした・・・しかも、ブルーベリー・・・
ちょっと厳しいかなと思って、日本茶でいただきました。ちょっと残念。
ゆっこちゃん
ばれましたか・・サブレ生地がだらっと下がって焼けてしまったので、なおさら見えなくなりました。
そういえばフランスには、焦げ目を付ける「こて」もあるそうですね。
Commented by ゆっこちゃん at 2007年11月03日 17:55
私はいつも焦がしたくないのに中に火が通るまで待ってると必然的に焦げてしまいます、、、
そういえばわざと焦げ目をつけるためにバーナーで焼くっていうレシピもあったよ。
しかしりんごの切り方がダイナミック！のせいか、サブレ生地、見えませんねぇ。。。
私はいつも焦がしたくないのに中に火が通るまで待ってると必然的に焦げてしまいます、、、
そういえばわざと焦げ目をつけるためにバーナーで焼くっていうレシピもあったよ。
しかしりんごの切り方がダイナミック！のせいか、サブレ生地、見えませんねぇ。。。
Commented by ８２０１ at 2007年11月01日 23:26
大きくカットされた紅玉がいいですね〜！
この美味しそうな色、羨ましいです☆
私が挑戦したときは、こんな風になってくれなくて…。
紅茶と一緒にいただきたいですね♪
大きくカットされた紅玉がいいですね〜！
この美味しそうな色、羨ましいです☆
私が挑戦したときは、こんな風になってくれなくて…。
紅茶と一緒にいただきたいですね♪
アンナトルテ
2007/10/15
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Commented by kyorochang at 2007年10月18日 07:57
８２０１さん
ボリュームた〜っぷりでした。
頭が痛くなりそうなくらい。
夏に食べたら、きっと倒れたかも・・
またほとぼりが冷めたら食べたいです。
智さん
アンナトルテも作られたんですね〜。
ウィーンのケーキを教えてくれる製菓学校、
いいな〜。
作るのはやっぱり難しいのですね。
夫は北海道で豚丼とラーメン三昧。
止める人がいないとすごそう・・
８２０１さん
ボリュームた〜っぷりでした。
頭が痛くなりそうなくらい。
夏に食べたら、きっと倒れたかも・・
またほとぼりが冷めたら食べたいです。
智さん
アンナトルテも作られたんですね〜。
ウィーンのケーキを教えてくれる製菓学校、
いいな〜。
作るのはやっぱり難しいのですね。
夫は北海道で豚丼とラーメン三昧。
止める人がいないとすごそう・・
Commented by 智 at 2007年10月16日 21:34
アンナトルテ、製菓学校で作るのに苦労しました。。。。
先生が作ると芸術的なのに私が作るとピカソ状態。
センスがないんですよね。
確かに濃厚なチョコレートケーキですよね。
たまに食べたくなります。
でも、週末に2キロ太ったご主人、一体何を食べたのかしら？
アンナトルテ、製菓学校で作るのに苦労しました。。。。
先生が作ると芸術的なのに私が作るとピカソ状態。
センスがないんですよね。
確かに濃厚なチョコレートケーキですよね。
たまに食べたくなります。
でも、週末に2キロ太ったご主人、一体何を食べたのかしら？
Commented by ８２０１ at 2007年10月15日 21:58
ほとんどチョコって感じのチョコケーキですね！見るからにボリュームがありそう☆ヘーゼルナッツ入りのチョコ、というところがまた濃厚そう。
食べるのに勇気が要りそうな気もしますが、kyorochangさんがおっしゃるように、寒い時なんかに濃いコーヒーといただくとすごく良さそうです♪
ほとんどチョコって感じのチョコケーキですね！見るからにボリュームがありそう☆ヘーゼルナッツ入りのチョコ、というところがまた濃厚そう。
食べるのに勇気が要りそうな気もしますが、kyorochangさんがおっしゃるように、寒い時なんかに濃いコーヒーといただくとすごく良さそうです♪
アプフェルシュトゥルーデル
2007/10/10
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リンツァートルテ
2007/09/29
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Commented by kyorochang at 2007年10月05日 07:47
智さん
ありがとうございます♪
今日はこれから暑くなるらしいですね。
台風ニュースもあったりまだ夏を思わせます。
スパイス、私も大好き！
以前スペクラティウスを食べ過ぎて、シナモンとバターの組み合わせが一時期ちょっと苦手だったのですが、最近はおいしく頂いています。
智さん
ありがとうございます♪
今日はこれから暑くなるらしいですね。
台風ニュースもあったりまだ夏を思わせます。
スパイス、私も大好き！
以前スペクラティウスを食べ過ぎて、シナモンとバターの組み合わせが一時期ちょっと苦手だったのですが、最近はおいしく頂いています。
Commented by 智 at 2007年10月04日 13:58
立派なリンツァートルテですね♪
少し涼しくなりましたがまだ日中は暑いですね。
オーストリアやドイツのお菓子はスパイスの使い方が個性的ですね。私は大好きです〜
アフタヌーンティにぴったりな感じですね。
立派なリンツァートルテですね♪
少し涼しくなりましたがまだ日中は暑いですね。
オーストリアやドイツのお菓子はスパイスの使い方が個性的ですね。私は大好きです〜
アフタヌーンティにぴったりな感じですね。
Commented by kyorochang at 2007年10月01日 07:16
8201さん
ありがとうございます！
やっと涼しくなりました、というか、寒いですね〜。
今日の横浜はお天気が悪いですがクッキー日和なのかもしれません。
shinobuさん
バターを室温に・・・私も、よく忘れるんです。
たぶん、バターが溶けると生地が練り物になってしまうからかな〜と思っているのですが。
8201さん
ありがとうございます！
やっと涼しくなりました、というか、寒いですね〜。
今日の横浜はお天気が悪いですがクッキー日和なのかもしれません。
shinobuさん
バターを室温に・・・私も、よく忘れるんです。
たぶん、バターが溶けると生地が練り物になってしまうからかな〜と思っているのですが。
Commented by shinobu at 2007年09月30日 14:13
わ〜とってもきれいですね〜。売りものみたい〜！
生地が固くなる原因はバターが溶けてしまったところにあるんですね？勉強になります。
私も気をつけないとな〜。バターを室温に戻し忘れて、慌てて電子レンジで。。。なんてことも結構あるので。。。電子レンジにかけすぎちゃうときも少なからずあるんですよ〜。
わ〜とってもきれいですね〜。売りものみたい〜！
生地が固くなる原因はバターが溶けてしまったところにあるんですね？勉強になります。
私も気をつけないとな〜。バターを室温に戻し忘れて、慌てて電子レンジで。。。なんてことも結構あるので。。。電子レンジにかけすぎちゃうときも少なからずあるんですよ〜。
Commented by ８２０１ at 2007年09月29日 22:20
きれいな形ですね〜！いい焼き色だし、厚みのあるクッキー生地も美味しそう☆
バターを多く使う生地って、涼しくならないと、どんどん溶けてきて、私にも悩みの種です(>_<)
バターや生クリームが扱いやすくなるまで、まだ少しあるかもしれませんね☆
きれいな形ですね〜！いい焼き色だし、厚みのあるクッキー生地も美味しそう☆
バターを多く使う生地って、涼しくならないと、どんどん溶けてきて、私にも悩みの種です(>_<)
バターや生クリームが扱いやすくなるまで、まだ少しあるかもしれませんね☆
アプフェルルバーバーシュトゥルーデル
2007/09/26
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Commented by kyorochang at 2007年09月29日 07:05
シシさん
作り方の印象ありますね〜。
うるるん滞在記で投げて生地を伸ばしていた姿が
思い出されます。
固い部分にはあっちをむいてもらっていますのが、
しっかり固いですよ〜。
ゆっこちゃん
粉の量が１２０ｇなのでテーブルくらいですが、
他のものは置けませんね〜。
部屋いっぱいってすごいです。
伸ばすのに15分くらいゆるゆるやっていると
やっぱりひび割れてきます・・・
手早く！なんていわれますが、そんな腕がほしいです。
シシさん
作り方の印象ありますね〜。
うるるん滞在記で投げて生地を伸ばしていた姿が
思い出されます。
固い部分にはあっちをむいてもらっていますのが、
しっかり固いですよ〜。
ゆっこちゃん
粉の量が１２０ｇなのでテーブルくらいですが、
他のものは置けませんね〜。
部屋いっぱいってすごいです。
伸ばすのに15分くらいゆるゆるやっていると
やっぱりひび割れてきます・・・
手早く！なんていわれますが、そんな腕がほしいです。
Commented by ゆっこちゃん at 2007年09月27日 18:39
この生地を手作り！！！
これ、手作りするのはスペースが必要でしょ〜。どのくらい時間かかりました？
いつもこれを手で伸ばしている写真やビデオを見ますが、部屋いっぱいに伸ばしてるのを見て、一生ムリだと決め込んでいます。
生地を伸ばす機械があるなんて私も知りませんでした。
伸ばすとき、水(か脂か)を加えつつやっているのをみたことがありますが、、、すごい！ kyorochangさんっ！
この生地を手作り！！！
これ、手作りするのはスペースが必要でしょ〜。どのくらい時間かかりました？
いつもこれを手で伸ばしている写真やビデオを見ますが、部屋いっぱいに伸ばしてるのを見て、一生ムリだと決め込んでいます。
生地を伸ばす機械があるなんて私も知りませんでした。
伸ばすとき、水(か脂か)を加えつつやっているのをみたことがありますが、、、すごい！ kyorochangさんっ！
Commented by シシ at 2007年09月27日 15:36
秋に食べたくなるケーキですよね！
そして、作り方の印象の強いケーキ。
とても形良く焼けていますね。一番端の硬い部分が無さそうですが・・・包み方がお上手なのかしら。。。
秋に食べたくなるケーキですよね！
そして、作り方の印象の強いケーキ。
とても形良く焼けていますね。一番端の硬い部分が無さそうですが・・・包み方がお上手なのかしら。。。
Commented by kyorochang at 2007年09月27日 08:15
専用の機械があるんですか〜！
知りませんでした。
私はある程度までローラーで伸ばしたら、少し持ち上げて重力で伸ばしています。うまくできませんが・・
ピザを投げて伸ばす人がいますが、あれに近いのでしょうね。
専用の機械があるんですか〜！
知りませんでした。
私はある程度までローラーで伸ばしたら、少し持ち上げて重力で伸ばしています。うまくできませんが・・
ピザを投げて伸ばす人がいますが、あれに近いのでしょうね。
Commented by ８２０１ at 2007年09月26日 20:16
紅玉とルバーブのシュトゥルーデル、秋のさわやかさを感じられそうなステキなお菓子ですね☆
タイトルは、思わずカタカナを一文字ずつ読んじゃいました(^_^;)
生地、十分薄いと思います〜！前にテレビで見たときは専用のローラーみたいな機械でものすごーく薄く伸ばしてましたよ、ヨーロッパのどこかのご家庭でしたけど。kyorochangさんは手作業でされるのでしょうか？機械でも大変そうだったので、手作業なら、さらに大変そうですね！！
紅玉とルバーブのシュトゥルーデル、秋のさわやかさを感じられそうなステキなお菓子ですね☆
タイトルは、思わずカタカナを一文字ずつ読んじゃいました(^_^;)
生地、十分薄いと思います〜！前にテレビで見たときは専用のローラーみたいな機械でものすごーく薄く伸ばしてましたよ、ヨーロッパのどこかのご家庭でしたけど。kyorochangさんは手作業でされるのでしょうか？機械でも大変そうだったので、手作業なら、さらに大変そうですね！！
リンゴのケーキ
2007/09/21
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Commented by ８２０１ at 2007年09月21日 20:34
もう紅玉が出てるんですか？！これだけたっぷりの紅玉ケーキなら、香りや風味がすごくいいんでしょうね♪
シンプルだからこそ、紅玉の良さが引き立っているんだろうなぁと勝手に想像中です（笑）。
もう紅玉が出てるんですか？！これだけたっぷりの紅玉ケーキなら、香りや風味がすごくいいんでしょうね♪
シンプルだからこそ、紅玉の良さが引き立っているんだろうなぁと勝手に想像中です（笑）。
ダロワイヨのリンゴのパン
2007/09/12
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エルメのマカロン
2007/09/10
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Commented by kyorochang at 2007年09月12日 08:23
智さん
お値段、ちょっと忘れてしまったのですが、ダロワイヨのものよりも高かったです。
でも、マカロン見ていると「小さな贅沢♪」なんて思って買ってしまうんです・・・
８２０１さん
そうなんですよ〜。好きなものが同じだと、楽しいですけどね。
今度は時間に余裕を見て出掛けようと思います。
智さん
お値段、ちょっと忘れてしまったのですが、ダロワイヨのものよりも高かったです。
でも、マカロン見ていると「小さな贅沢♪」なんて思って買ってしまうんです・・・
８２０１さん
そうなんですよ〜。好きなものが同じだと、楽しいですけどね。
今度は時間に余裕を見て出掛けようと思います。
Commented by ８２０１ at 2007年09月10日 21:29
一度は食べてみたいなぁと憧れます！
ご夫婦お揃いで、チョコレート好きでいらっしゃるんですね♪好きなものが似ていると、１つしかないとき、ちょっと困っちゃいますね〜。次はお２人で一緒にチョコレート版を召し上がってください☆
一度は食べてみたいなぁと憧れます！
ご夫婦お揃いで、チョコレート好きでいらっしゃるんですね♪好きなものが似ていると、１つしかないとき、ちょっと困っちゃいますね〜。次はお２人で一緒にチョコレート版を召し上がってください☆
Commented by 智 at 2007年09月10日 21:22
エルメのマカロン、一度は食べてみたいです〜。
確かお値段も結構しますよね？
一つずついろんな味があると全部食べてみたくなります。
私なら食べちゃうかも。。。。
エルメのマカロン、一度は食べてみたいです〜。
確かお値段も結構しますよね？
一つずついろんな味があると全部食べてみたくなります。
私なら食べちゃうかも。。。。
ルタオ
2007/08/29
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Tracked from ファッション・コミュニティー・ブログ 通販 東京 名古屋 大阪 神戸 福岡 at 2007年09月04日 22:57タイトル：ほっぺたオチ★(*≧∇≦)ﾉﾉのチーズケーキ★
ついついもぅいっかいかいちゃいました(*≧∇≦)ﾉﾉ お取り寄せとくしゅうしてるなんてしらなかったんだもーん(≧ω≦) けど、ここのは、おぃしーんですよ(*≧∇≦)ﾉﾉ とんねるずのみなさんのおかげでも、いつだったかなぁ５月くらい？？ 紹介されてたんだょ~+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉ..
ついついもぅいっかいかいちゃいました(*≧∇≦)ﾉﾉ お取り寄せとくしゅうしてるなんてしらなかったんだもーん(≧ω≦) けど、ここのは、おぃしーんですよ(*≧∇≦)ﾉﾉ とんねるずのみなさんのおかげでも、いつだったかなぁ５月くらい？？ 紹介されてたんだょ~+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉ..
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Commented by kyorochang at 2007年08月30日 09:08
催事に出ると、嬉しい反面、ありがたみも減ってしまうんですよね〜。
出店も多くなった今ではどこのデパートに行っても同じものが買えるけれども、ちょっとつまらなかったりします。
私も夏の北海道は初めてでした。きれいです〜。
催事に出ると、嬉しい反面、ありがたみも減ってしまうんですよね〜。
出店も多くなった今ではどこのデパートに行っても同じものが買えるけれども、ちょっとつまらなかったりします。
私も夏の北海道は初めてでした。きれいです〜。
Commented by 智 at 2007年08月30日 08:29
ルタオのチーズケーキはデパ地下で2回ほど買いましたね〜。すごい行列が出来て並んで買いました。
最近は催事に出ることが多くなって前ほどは込まなくなったような気がします。
チョコロール、とっても濃厚そう！
北海道行ってみたいです〜。
ルタオのチーズケーキはデパ地下で2回ほど買いましたね〜。すごい行列が出来て並んで買いました。
最近は催事に出ることが多くなって前ほどは込まなくなったような気がします。
チョコロール、とっても濃厚そう！
北海道行ってみたいです〜。
emiさん
ありがとうございます♪
お菓子作りも頑張りたいです。
（昨日の検診で体重増加を注意されたのでほどほどにですが・・）
グルメファンは小岩井のです！
今回は珍しく！！高いほうが安かったので
買っちゃいました〜♪
生クリームとグルメファンが安いときは神のお告げ（お菓子を作りなさいという）だと思って買っています。
おめでとうございます〜♪
カラダ、お大事になさってくださいね。
ムリをしない程度にお菓子作りもしてくださいねっ。
グルメファンって小岩井のですか！？
安い方のをよく買いますっ。あのとろとろ感が好きなので☆
グルメファンと生クリームが激安なんて羨ましー！あはは。
8201さん
ありがとうございます♪
春は桜をはじめとして優しい色が楽しいです。
健康に気をつけてお菓子を作りたいです。
温かくなって桜の季節ですね！それにしても、本当におめでとうございます〜(*^^*)
とっても可愛らしいベビーシューズのシュガークラフトは、作られたのが昨年とはいえ、今にピッタリ☆
温かさが増すにつれて、楽しみや嬉しさも増えていくんですね♪これからもますますお元気にお過ごしくださいね！