ピザ 

2008/03/23
フォカッチャ生地にトマトソース。
トッピングはハム、ハッシュポテト、マッシュールーム、タマネギ、チーズ。


ハムは自家製。
といってももも肉で作ったゆで豚なんだけどね。
でもこの方法で作るとぱさぱさにならず、ハムのように柔らか。
だからハムってことにしました。
by jacketpotato | パン | コメント(2) | トラックバック(0)
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Commented by jacketpotato at 2008年03月24日 07:59
８２０１さん
鶏ハムと同じように作るんです。
ヒレ、モモ、ロースと部位によって出来上がりが少しずつ違います。
８２０１さんもよろしければ作ってみてください。
Commented by ８２０１ at 2008年03月23日 23:05
具沢山ピザ、美味しそう〜！自家製のやわらかハムもいいですね♪
うちでは手作りするハムといえば鶏ハムですねぇ、しかも最近作ってないし(^^ゞ
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