お菓子、食べませんか？
お菓子を作ることも、食べることも大好きな私です。
jacketpotato
ココアシュー
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生地にもクリームにもココアを少し。
ババロワ
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思い出せない。
バナナシフォン
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またかと言われようが・・・。
バナナチョコタルト
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冷凍庫の整理。クッキー生地とケーキクラムが出てきたよ〜。
ココ・アナナス
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手土産にするつもりだったのに。
スティックケーキ
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まだ残っていました。
ブッセ
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ふわふわ。
レーズンバタークリームサンド
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バタークリームの使い道。
クランツクーヘン
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冠形のお菓子。
エンゼルケーキ
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真っ白にはならなかった・・・・。
ムース・オ・パバナ
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パパイヤの『パ』とバナナの『バナ』でもあり?
ココナッツクッキー
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コーヒークッキーを夏向けにアレンジ。
ショートシフォン
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ココアバージョンです。
バナナシフォン
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ウチでは病人食にもなります。
ココアクッキー
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コーヒークッキーの応用編。
ババロワ
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中生地が不自然に上の方に寄っているのは、
その下にバニラのババロワがあるからで。
デュシェス
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ラングドシャと似ていますが、コレは卵白を泡立てて作ります。
プラリネクリームをサンドするようになっ
ショートシフォン
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包んで箱詰めして。
ザッハトルテ
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てっかてか〜。
パイナップルとココナッツのパウンドケーキ
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いつものカトルカールを夏仕様に。
ジャーマンポテトマフィン
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今日のモーニングマフィン。
プチ焼き菓子セット
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今年も。
マンゴームース
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なんとな〜く納得がいかなくて。
バナナキャラメルチョコチップマフィン
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今日のモーニングマフィンです。
キルシュクーヘン
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今年も作りました。
シュークリーム
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丼シューはいかがですか〜。
チョコムース
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なんて呼べるものではありません。
お昼ごパン
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幼稚園から帰ってくる時間に合わせて。
紅茶クッキー
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今日はお手伝い。
ショコラ・オランジュ
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春でもなく夏でもなく、難しい時期だわ・・・。
マカロン
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マカロンを作るのはこれで2回目。
バナナシフォン
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モーニングマフィンならぬモーニングシフォン。
ルレ・オ・マンダリン
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これはおやつ用。
野菜ジュースゼリー
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「これはちょっと・・・。」
コーヒーマフィン
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今日のモーニングマフィン。
ダコワーズ
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生クリームが少し残っていたので、ガナッシュを作りました。
ガナシュを作ると、それをはさんで食べたく
キャラメルシュー
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キャラメルの魔法はとけません。
ドームロールケーキ
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苺ジャムを作ったから苺ジャムを使ったお菓子を作りましょう。
苺ピューレもたっぷり使って、苺づくしの
シュガーレーズンビスケット
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この形が好き。
ショートシフォン
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穴ぼこだらけ。原因はわかってます。
母の日ケーキ
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いつもの苺のロールケーキをちょっとおしゃれに。
バナナココアマフィン
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またバナナ。
キャラメルバナナ
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キャラメルとバナナ。
子供の日ケーキ
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1日遅れですが。
母の日ケーキ
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ゴールデンウィークの連休には私の実家に帰省することが恒例になっていて、
そのときに母の日ケーキを持
ガレット・ショコラ
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出来上がった生地をタルトレット型に入れ、
指でぎゅうぎゅう押さえて生地を広げていきます。
マドレーヌとフィナンシェ
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一見、何の変哲もない・・・。
クッキー
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我が家の定番クッキー。
クッキーシュー
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何か言いたそう?
ランチプレート
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jacketpotato cafe開店で〜す。
蜂蜜りんごゼリー
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以前作った蜂蜜オレンジゼリーのオレンジ果汁を
りんごジュースに置き換えて作ったものです。
バナナシフォン
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もう1本残っていました。
モーニングマフィン
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今日はストロベリーマフィン。
ランチプレート
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ハムチーズマヨたまパンと苺ミルクゼリー。
ロールケーキ
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バナチョコキャラメル。
蜂蜜オレンジゼリー
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喉に良さそーなゼリーです。
アーモンドボール
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ここんとこクッキーばっかり。
紅茶クッキーとココナッツマカロン
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この2つ似てるな。
ビスキュイ・シャンティイ・ショコラ
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私の分も残しておいてよ。
苺の生チョコケーキ
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お祝いの食事会。
ブラックチェリーマフィン
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焼き立ては気をつけましょう。
桜ギフト
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季節便が届きました〜。
おかずパン
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今日のお昼ご飯。
いつものソーセージパンに加え、
ナゲットが2つ残っていたので
同
マドレーヌ
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やっと抜けた〜。
ガトー・ショコラ
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粉が少なめで、たっぷりのチョコレート。
そこにブラックチェリーを一緒に焼きこみました。
苺クリームのケーキ
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生クリームに苺果汁をたっぷり加えて。
ガトー・オ・フレーズ
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お花畑をイメージして作りました。
バナナチョコロール
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チョコチップ入り〜。
コーンフレークバー
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いつもは牛乳をかけるだけのコーンフレークも。
米粉のシフォン
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８２０１さんからいただいた米粉を使って作ってみました。
お菓子便
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誰からかなあ?
さつまいもパン
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のはずなんだけどな・・・。
ピザ
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フォカッチャ生地にトマトソース。
苺ババロワ
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フレッシュの苺は難しいな・・・。
シュー・シャンティイ
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シュークリームも春らしく。
蜂蜜マフィン
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朝食マフィン。
おかずパン
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ソーセージパンとマヨコーンパン。
キャラメルミルクティー
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飲み物ではありません。
マフィン
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久しぶりに焼いたマフィン。
苺シフォン
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へ〜んし〜ん。
苺シフォン
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あまり色がかわいくないなあ・・・・。
焼き菓子ギフトその3
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もう1度ペースアップして。
焼き菓子ギフトその2
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ちょっとペースダウンして。
焼き菓子ギフト
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いつものようにクッキーからぼちぼちちまちまと作り始め・・・・るつもりだったのですが、
勢いで一気に
ロールケーキ
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クレム・シャンティイ、苺、みかんをココア生地で巻きました。
苺のロールケーキといえば、私の
ティラミス
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以前作ったときには泡立てた卵をそのまま生クリームとチーズに混ぜ合わせました。
卵は生のまま。
バナナロール
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プレーン生地の上にシャンティイを広げて。
半割にしたバナナの上にガナシュをかけて巻きました。
フェルスターンクーヘン
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マジパン入りのお菓子です。
アプリコットヨーグルト
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アプリコットの逆バージョン。
ひな祭りケーキ
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フルーツのデコレーションケーキ。
ここまでは私が仕上げて、
あとは娘と両親にお任せ。
朝食パン
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にぎやかな朝ご飯です。
アプリコット
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こんな風になりました。
バラの花
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マジパンで作ってみました。
チョコシフォン
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チョコを使って作ったのは初めてです。
メンチカツバーガー
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昨日のハムチーズマヨたまパンと一緒に焼いておいたまるパンを使って。
朝食パン
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いつものプラス。
シフォンケーキ
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プレーンシフォンをラッピング。
小麦粉不使用ショコラケーキ
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８２０１さん、おいしくできたよ〜。
バナナチョコチップシフォン
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熟れ熟れバナナが1本に、袋の底にちょこっと残ったチョコチップ。
朝食用のパン
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ソーセージパンとハムチーズパン。
ピザ
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何でもあり?
ガトー・オ・フレーズ
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焼き菓子のお供。
焼き菓子4種
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そしてお嫁入り。
デリス・ショコラ
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バレンタイン用ではありません。
クッキー6種
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左からコーヒークッキー、
紅茶クッキー、
サブレ・ナチュール、
サブレ・オ・ココ、
ミックスフライ定食
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腹ごしらえをして向かった先は?
ガトーショコラ?
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残り物がいっぱい。
チョコ菓子
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次は焼き菓子です。
バースデーケーキ
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11日で2歳になる甥っ子に。
チョコ菓子
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そろそろ作り始めましょう。
カップシフォン
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粉の半分はそば粉です。
レモンケーキ
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８２０１さんにいただいたレモンカードを使ってケーキを作りました。
牛乳パン
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サンドイッチを作りました。
バースデーケーキ
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ちょっと早いハッピーバースデー。
オレンジマフィン
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黄色い太陽のようなマフィンです。
チョコチップマフィン
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ココアの生地にチョコチップ、バナナを加えて焼きました。
エビカツサンドセット
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500円クーポン券の期限が切れそうだったので。
フィグ
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季節はずれ？いえいえ・・・。
シフォンケーキ
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コレもささげ豆。
おうちパン屋さん
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連日開店です。
おかずパン
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これじゃあ、昨日の晩ご飯がもろバレね。
蒸しパン
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蒸し立てはおいしいね。
ダコワーズ・オ・レザン
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冷凍庫に筒状に成形した生地があります。
さて、コレは何の残り？
ミスタードーナツ
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ミスドの新商品です。
ガトー・オ・フロマージュ
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う〜ん、困ったな・・・・。
マドレーヌ
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プレーンとショコラのマドレーヌ。
これを作ったということは・・・・。
チョコチップクッキー2種
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キャラメルチョコチップクッキーとダブルチョコチップクッキー。
Ｍｅａｌ set
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気になりながら一度も入ったことがないカフェに入ってみました。
スノーボール
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バターをショートニングに置き換えてみました。
きな粉ボール
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Hanamiさんのところで紹介されていたものを作ってみました。
苺のケーキ
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小粒ぞろいな苺。
ちぎりパン
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ささげ豆の甘煮をピューレにして生地に練りこんでいます。
いつもは8個に分割するところを16
フォカッチャ
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具をのせて焼きました。
モッフル
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2日遅れの鏡開き。
エンゼルケーキ
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ゆっこちゃんのところで紹介されていたお菓子、早速作ってみました。
ガトー・ダコワーズ・ショコラ
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組み立てるとケーキっぽくなりました。
手打ちそば
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初挑戦です。
パンケーキ
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「ねえ、おひるごはんは？」という目覚まし時計が。
うっかりうたたねをしてしまい、気付くと11時半。
シュークリーム
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バターの代わりにサラダ油を使ってみました。
牛乳食パン
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朝食用に焼いたぽこぽこお山パン。
焼き立てをスライスして、昨日作ったキウイジャムを塗って食
キウイジャム
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作り初め。
ロールケーキ
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今年の作り納め。
シフォンケーキ
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大まかなところは終わりました。
ダコワーズ・ショコラ
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しなきゃいけないことは山積しているのに。
生チョコドームケーキ
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ちょっと早い年越し。
朝ごパン
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焼き立てをどうぞ。
ガトー・オ・フレーズ
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自宅用クリスマスケーキ。
クリスマスのオーナメント
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ご近所の庭や窓にはクリスマスの飾りがキラキラしています。
ウチはどうするかなあ・・・お菓子？
冬ランチ
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もうひとふんばりしようと思って。
ロールケーキ
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デコレーションケーキもクリスマスケーキも、そしてこのロールケーキも。
クリスマスケーキ
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ちょっと早いけど。
ガトー・オ・フリュイ
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どれがいい？
ケック・オ・ショコラ
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卵白はメレンゲにして生地に加えてあります。だからちょっとふんわり。
粉にはアーモンドパウダーを加え
ガレットブルトンヌ
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またバターをたくさん使ってしまったな。
でも寒いこの時期だからぽってりとした焼き菓子が食べたくなる
ブリオッシュ
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今日は6時に開店です。
コーヒークッキー
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ウチの定番クッキーです。
さつまいもとりんごのタルト
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無駄なく使い切りました。
ルレ・オ・フリュイ
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ロールケーキを作るのは久しぶり。
マロンケーキ
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悔やまれることがひとつ。
マドレーヌ
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プレーン、ココア、紅茶の3種類。
タルト・オ・フリュイ
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合作です。
スクエアケーキ
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フィナンシェとフルーツケーキ。
ミラノサンドB
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なんだかんだと用事を済ませ、気がつくと11時半。
あ〜もうお昼ご飯・・・。
買い物に行くついでに
テュイル・オ・ザマンド
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箱詰めするので平らなままに。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
サブレ
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左がサブレ・オ・ココ、右がサブレ・オ・セザム。
どちらもサブレですが、配合が違うため食感に違いがあ
チョコチップクッキー
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クリスマスの準備その２。
シュトーレン
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クリスマスの準備。
アプフェルクーヘン ミット シュトロイゼル
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ドイツ菓子です。
ブリオッシュ
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今回のブリオッシュの配合はかなりネバネバでこねにくかった。
手やボールにペタペタくっついて、
え
ボネ
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アレを作りました。
アマレッティ
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アーモンドパウダーがたっぷり入ったクッキー。
マーブルシフォン
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ココアとプレーンのマーブル。
洋梨のチョコレートケーキ
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チョコのいい香り。
ハンバーガー
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今日はハンバーガー屋さん。
タルト・オ・ポワール
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りんごに並ぶ秋の味覚。
惣菜パン
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平日にも開店。
シフォンケーキ
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明日、両親が遊びに来るので、父の好物のシフォンケーキを作りました。
10月末で父は退職した
りんごジャム
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大鍋でグツグツ。
惣菜パン
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パン屋さん、開店〜。
マルスラン
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残っていたタルト生地を合わせて練ると、ちょうど1台分くらい。
Memory of Cakes Part?
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残り2品をご紹介。
Memory of Cakes
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｢お菓子と交換で。｣という私のわがままなお願いを
快く引き受けてくださった８２０１さんからお菓子が
お籠弁当
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全て器に盛られています。
りんごのマフィン
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りんごのシャルロットを作ったあと、りんごのピューレが残りました。
りんごのシャルロット
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ミニバージョンです。
りんごのシャルロット
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思いを込めて。
惣菜パン
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