モッフル 

2008/01/13
2日遅れの鏡開き。
鏡餅を開いてみると小分けにされてパック詰めにされた餅たちが。
これじゃあ鏡開きとはいえないかな。


それでは鏡開きのうんちくを少々。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊


鏡餅を飾っておくだけだと、年神様にお供え物をしたにすぎず、
また鏡餅は単なるお供え物というよりも、年神様が宿るところだと考えられているので、
鏡餅を開くことで年神様をお送りし、お正月に一区切りつけるのだそうです。

さらに、年神様の力が宿った鏡餅をいただくことでその力を授けてもらい、
１年の一家一族の無病息災を願います。
供えて、開いて、食べてこそ鏡餅の意味があるらしい。

包丁で餅を切ることは「切腹」を連想させるので、切ってはダメなんだって。


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話をウチの昼食に戻します。


餅をワッフルのように焼いて砂糖醤油をつけるだけ。
4〜5分で焼きあがります。
食べ過ぎに注意ですよ〜。


デザートはゼラチンプリン。


ちょっとプリプリし過ぎ。


次に作るときにはゼラチンを1ｇ減らそう。
by jacketpotato | 未分類 | コメント(0) | トラックバック(2)
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Tracked from 気になるニュース、実になるニュース at 2008年01月30日 01:45タイトル：モッフルを作ろう
モッフルって知ってます？ワッフルをお持ちで作るそうなんです。モッフルメインのお店もあって大人気とか。でも、モッフルを作るモッフルメーカーって安いんですよね。家で作ってみてもいいかも。モッフルメーカー おもち1パック400g付
Tracked from 防災・防犯グッズ／アイディアグッズの館 at 2008年01月21日 02:02タイトル：モッフルメーカー
専門の店まで出来て話題のモッフル。 これで作っていたんですね。 ご家庭用のお手軽価格です。 アイスとか乗せて食べると意外とおいしいんですよね。 モッフルメーカー おもち1パック400g付
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