ココアシュー 

2008/07/16
生地にもクリームにもココアを少し。
シュー生地には小麦粉と一緒に、
クリームにはカスタードクリームを作るときの砂糖に
ココアパウダーを加えました。


残っていた生クリームをホイップして加え、ディプロマット・ショコラ（?）に。


見た目が大人っぽいシューですが、
お子ちゃまが食べるので苦味は控えめにしております。
by jacketpotato | シュー | コメント(2) | トラックバック(0)
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Commented by jacketpotato at 2008年07月22日 13:38
８２０１さん
シュークリームの材料が足りない・・・・って。
８２０１さん家なら必ずありそうな材料だけど。
暑いけど、チョコパウンドも食べたいな。
Commented by ８２０１ at 2008年07月16日 21:16
うーん、美味しそう♪♪そういえば、しばらくシュークリーム作ってないですねぇ。作ろうと思うたびに、何か材料が足りなくて(^_^;)
チョコレートパウンドを作ったところだけど、次はココアシューを作ろうかなっ☆
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