マルグリット攻め 

2010/12/23
一つ目
食べやすいことと、見た目がかわいいんで、私はマルグリットを作るのが好き。
といっても、いつものパンの形を変えるだけの話です。
(それだけでも新鮮で、違うパンを作ってる気になれる!)
今回はトラディション粉と全粒粉。やっぱこの組み合わせがベストかなぁ。
もちろん自家製天然酵母入り。
二つ目
今度は花びらを2枚多くしてみました♪
やはりこの方が花びら一枚の量が胃にちょうどよい。

こちらはトラディション+全粒粉+ライ麦粉。
実はこの夜、ボルシチを作ったので、なるべく黒パンに近いものを作りたかったのです。
ボルシチを作るに至った理由は、近所のおっちゃんがビートを死ぬほどくれたから!
ビート料理はやはり東欧・ロシア料理方面に多い。
問題は私自身、ボルシチを食べたことがないので、
自分の作ったものが果たしてボルシチだったのか、まがい物だったのかは知る由もない、、、
”寒くて私もうダメ”状態の葉月
痩せて見えるコヤツ、実はスケバン・みぃより100グラム重い!
、、、わずかなモンですが、ちょっと意外だった。
by ゆっこちゃん | 未分類 
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