久しぶりにレストランへ繰り出す
2008/09/06
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フライドポテトが大好物の私は突然それが食べたくなり、 さて8月の仕事の最終日、疲れた身体を引きずって、 友人2人と同居人と共にカナダ料理のレストラン”オ・ケベック”へ。。。 |
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ベジタリアンじゃないけど、メインに肉が入ってるのでここは質素にベジタリアンサラダ。 フランスでサラダを頼むと、それが一食分となって出て来る。値段も一食分する。 ヘタするとメインより高い場合もある。 そういうことをあまり念頭におかずに野菜♪サラダ♪と考えて取るとこういう事になります。 要するにこれだけでお腹が一杯になってしまい、 メインだなんだともうお腹には入らなくなるってことが！ この日は猛烈に疲れてて、その上、友人たちとハイになってたから、 そういう細かいことはよく考えなかったさ、、、 しかし、これはかなり満足度が高いです。 もやしがたっぷり中に入ってて、 (中華以外のレストランでもやしが出てくるってこっちでは大変珍しい) 他の野菜は適度に温まっており、疲れてる身体が癒されるわ。。。 お皿は食べられるお皿で、これはきっとフィロね。 |
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ここはケベック料理のレストラン、そのスペシャリテがこれだった。 その名もトルティエール。ま、要するにトルトゥよね、きっと。 私のは”ベル’プロヴァンス”という、中身が日替わりなもの。 この日は鴨肉で、底の方にはジャガイモや人参やらの千切り野菜。 こうやって蓋がされているとフランス料理でよくあるベシャメルソースの中にホカホカの肉・野菜。。。 というのを想像しがちですが(実際想像した私)、ぜ〜んぜん違った。 ソースがなんというべきか、軽〜い、なにげにトマト味に近い。 肉がごろごろとあっちこっちに大量に入ってて、野菜は私にはちょっと煮足りん！ このすごいボリューム。オマケにあのドデカいサラダと、私の胃は破裂せんばかり。 フランス料理のトルトゥとは似ても似つかない物でした(ケベック風のトルトゥなのね、これ)。 実は私らがここに来たのは、私がむしょうにフライドポットを食べたかったから。 メインにはフライドポテトがおかわり何杯でもOKでついてくるんですが、、、 私のにはポテトじゃなく、サラダ。 ちょっとがっかりだけど向かい側の同居人はちゃんとポテトの付いてくるメインを取ったモンね。。。 それを狙うモンね。。。 |
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さてこちら、同居人のメインでラザニア。 これもあのイタリアンラザニアとは似ても似つかずのケベック風で、 中にはなんと赤豆(メキシカン？)、チェダーチーズ(イギリス？）、クリーム(フランス？)、 そしてこれはさすがにカナダではよく食べられている鹿肉(ホッ)のミンチ。 何が似ても似つかずなのかというと、 グラタン風ではなく、全てがふにゃらら〜だったこと、とは同居人の指摘。 写真を見る限りではちゃんとグラチネされてるように見えるけど、 あのラザニアによくあるパリッ♪っとした部分がなかったとか。 でもさすがにラザニアだけあって大変重たく、一口食べたけど美味しかったよ。 そのほか2人の友人は1人が同居人と同じくラザニア、 もう1人はナンだったっけ？写真はありません。あしからず。 |
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他にも忘れてはならないメープルシロップの味付けの鶏肉とか、 心惹かれるものがたくさんありました。 実はフライドポテトの復讐のために後日、 (この日は閉店間際に飛び込んだので、追加した時はすでに台所は閉まっていた、、、) また行ってきたんです！ その時のは写真には撮りませんでしたが、 さらにボリュームを増したかのような豪快な皿達でした。 あ、この日はもう胃が破裂してたのでデザートはなし！ |
とももさん、こんにちは〜♪
私は姉がケベックに住んでいますが行ったことはなし。
フランス人は結構行くようで、みんな口をそろえて｜”キレイ！”と言います。
同居人はケベク料理についてなぜかよく知ってるようだけど、やっぱりちょっと独特のようですよ。
姉の話を聞く限りでは肉とイモって感じだけどね！ あ、あとメープルシロップも。
ケベック料理ってあるんですねー。
むかーし、一度だけケベック行ったことあります。
生まれて初めて行ったフランス語圏です。
何を食べたか覚えてないのですが。
カフェで友達が”ラテ”を頼んだのに紅茶が出て来たのを覚えてます。。。
いや〜、久しぶりだね、クリさん。
全てのメインにはポテトが食べ放題でつきます！とか書いてあっても、大抵は肉料理のメインとかのみでさぁ。
私がとったやつは対象外、同居人のは対象内。サラダがちょこっとついてて、小皿にポテトがついてきてたよ。それが何度でもおかわりOKってワケ。
後日はお店の人も私らのことを覚えてて、注文をとりに来るなり”ポテト？”とか聞かれた。ので、おかわりする時もためらいなくして、おかわりはちょっと大きめなお皿に盛られて出てきました。またいこーっと。
クリさんのマクドの話、わかるわかる。
しかしバスにまで乗り(私もこれからどうしても食べたいパンオレザンを隣の村まで車で行くつもりだけど)、買った量がすごい、というかかわいい♪
ゆっこちゃん、お久しぶり。
無性に何かが食べたくなることってあるよねー。
このサラダを前菜に食べた日はフライドポテトは結局お預けになったの？
同居人さんのラザニアにもサラダがついてきてるような・・。
でも後日食べられてよかったね。その日はポテトのお代わりしたの？
私は実家に帰る前日に急にマクドナルドの一番小さなハンバーガーがどうしても食べたくなって、バスに乗ってまで買いに行った。お店でも食べて、3つ持ち帰って、家に着いてから1つレンジで温めて食べて・・と食べまくったよ。