ブレストに新しいIKEA
2008/05/13
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ブルターニュには一件もなかったIKEA、3月の終わりにブレスト誕生！ 今までパリか(500キロ)ナントの(200キロ)に行くしかなかったので、 といってもウチからブレストまでも180キロほどありますが、とりあえずここが一番近場。 ブレストの場合私らが遠くに住んでいるのではなく、ブレストがすべてから遠すぎるのじゃ。 この街、ほとんどフランス最西です。 |
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途中に通る村に美味しいパン屋があるのを知ってたのでさっそく寄り道。 夕方だったのでめぼしい物はなかったけど、これ試します。 ガトーブルトン有塩バターキャラクリ入り。 これってブルトンブルトンの極めつけっ。 このキャラメルの量、、、ガトブルの部分より分厚い。 口に入れるとまずキャラメルの甘ーい味。 それに引き続きすぐにガトブルの塩〜味。 両極端の味の究極に近い組み合わせっすね。 好きじゃないとキャラメルの量がちょっとつらいかな？ 私は気に入りました♪ |
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行ってきたというだけで特にIKEAについての話題はないんです。 ここも他のところと同じ、青い建物、黄色い字で”IKEA”って書いてあって、中もおんなじ。 今まで行ったところではやっぱりパリ郊外の北にあるやつがダントツ大きい。 行ったことはないけどそこよりさらに大きなところがパリ郊外南にあるらしい。 さて一息つくのに建物の中にあるカフェテリアへ(←食べてばっか)。 ここは1ユーロでソーダ類が飲み放題。 そして私の目を引いたのはこれ、ド〜ナツ。 これがフランスじゃぁどこにでもあるもんじゃないので、美味しそうだし飛びつきますヨ。 ミスタードーナッツの”オールド・ファッション(だっけ？？？）”の如く、硬そうに見えましたが、 中はふんわりしてて、う〜ん、美味いっ。 はぐっはぐっと胃に流し込みまーす。 しっかしＩＫＥＡってストックがない場合があるのね。 欲しかったものの中にないものもあり、また行かねばならん、、、 おまけに支払い方法の幅を持たせるＩＫＥＡカードを作ろうと思って、 必要な物を事前に電話で確認し、そろえて持っていったらその場で足りない書類が一つ判明。 その場では断られ、しょうがなくそのカードは作らずに買い物をしたものの、 次の日どうしても納得がいかず、電話で抗議。 だいたいフランスにはよくあることで、そこで働く人々の言う事が一致しない。 みんながきちんと店の構造を把握してない、要するに教育不足。 まだ解決はしてませんが、これってよくある一種の”宣伝うそつき”！ 小さな買い物はともかく、大きな買い物となるとその場の問題に対して 融通の利かないのがこういった大きな組織。 ＩＫＥＡもその類でした。がっかり〜。 |
たまきさん、もうパインが用意されてるってすごい！すごく気合を感じます。
ところでスクランブル状ってのは大げさに書いておられるのでしょうか？それとも、、、ホント？？パインはあくまでキャラメルソースの上に乗ってないと絶対にはがれないし、基本的にはかたにバター類の物は塗ってないので型に直接パインを乗せたら出てこないかもよ？！そんなことはしてないとは思うけど一応確認のためでした。
冷めてから型抜きしたら絶対に出てこないからね！
それでは報告、楽しみにしてます〜♪
ところでこのコメントは何故IKEAの記事のところに？
早速のお返事、ありがとうございます!ソースがしみこんでて失敗ではないのですね〜。大まかには合ってたのですね。ほっとしました！
鋭いご指摘!パインは型に張り付き、とてもケーキと呼べる状態ではなったです。スクランブルエッグならぬ、スクランブルケーキ。。(泣！)
つゆだく過ぎたのですね。。でも、原因がはっきりして、また闘志が湧いてきました!すでにパインはスタンバっているので、早々にリベンジいたします！ブログはやっていないので、画像などは残念ながら(幸いにも?)お見せできないのですが、また報告させてください。いろいろアドバイス、ありがとうございました！
たまきさん、初めまして♪
たまきさんの文章を読んでて、何故だかたまきさんはフランス在住と勝手に考えてしまいました。なんでだろ？
さて質問にお答え(できるかな？)したいと思います。
たまきさんのイメージに反して、これはキャラメルはパリパリという風にはならないで、キャラメルソースが生地に滲み込む。。。といった感じになります。
そのキャラメルソースの中にパインの汁が入るからパイン風味のキャラメルソースとなる！な〜んてとこまではわたしは注意して食べませんが、、、
焼きあがったとき、パインはちゃんと生地にくっついて出てきました？読んでいると、なんとなく型の方にパインがくっついて生地と出てこないような印象を受けるので。。。
キャラメルはあまり厚く塗らないほうがパインがすっと出てくると思いますよ。でもやっぱりキャラメルが生地全体を包んでて、なおかつ量が多く滲み込んでいる方がおいしい！と思います♪
答えになったかどうか不安ですが、パインが生か缶詰かでも結構違いますよ。缶詰の方が(よく水切りすれば)、汁気が少ないような気がします。他の果物でもいろいろ試したけど、やっぱりパインが一番でした。
たまきさんの作ったの、見たいな〜。
また質問があったら遠慮なくしてくださいね！
たびたびすみません。パインケーキの記事のところに書き込んだつもりが。。間抜けで失礼しました〜
はじめまして！８２０１さんのところから飛んできました。こちらへお邪魔するようになってから、フランス好きというわけでもなかったのに、フランスへ飛んでいきたくなりました!本当に、豊かな食文化の国ですねぇ。
先日、このパインケーキを作らせていただきました。皆さん絶賛されるだけあります!!パインと生地が絶妙に合いますねぇ〜。ところでひとつ質問してもいいでしょうか。型にカラメルをひいたところにパインを並べたところ、パインの水分でカラメルが水っぽくなりました。焼けば何とかなるかと思ったのですが、焼き上がりも、パイン周りが水溜りで、型ごと直火で水分を飛ばそうとしましたが、くっついたらいやなので、少しだけ火にかけ、結局、汁部分をケーキにかけて食べました
イメージは、周りがパリンパリンのキャラメリゼだったのですが、汁っぽくなるものなのでしょうか。お味は最高なので、どちらでもいいのですが。。
初めてなのに、長い質問をしてしまい、恐縮です。お時間があれば教えていただければ、たすかります。周りの人に食べてもらったところ、本当においしい!レシピ教えてと、何人かに言われました。私こそ、素敵なレシピを教えていただき、お礼申し上げます☆
それでは、ブログのほうも楽しみにしてます。長文失礼しました〜。