久々にパン
2008/11/19
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みなさん、お久しぶりです！ 暗くなるのが早くなり、家で何かしているとすぐに暗くなる時間になってしまうので、 家にこもりがちな毎日ですが、元気にしています。 さてさて、お友達が久しぶりに家にランチをしに来ることになったので、 張り切っていろんな手作りものでおもてなしをしようと、パンも焼くことにしました （初めは買ってくるつもりにしていた）。 |
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そのままでもいけますが、クリームシチューと一緒に食べるととてもおいしかったです。 前まで手で捏ねて作っていて、捏ねが足りないときには翌日にはパンが硬くなっていましたが、 キッチンアシスタントを使ってしばらく捏ねてから作ると、 出来上がりはもちろんのこと、翌日もそれほど硬くならずいい感じです。 捏ねなくていいので疲れないし、出来上がりはいいし、便利な機械ですよね。 最近お惣菜パンが食べたいので、近々ソーセージパンやハムロールなんか作りたいなー。 |
あ、マルガリータじゃないの。と、このようなプチプチパンをこちらではこう呼ぶ。
私はミキサーのと一緒についてた、棒がくねくねした形ので捏ねてます。なかなか生地が捏ねられない時って機械がものすごく熱くなり、怖いです。
腰が上がればパン作りってハマルでしょ♪
どんどん日が短くなってるよね。そっちって何時ごろに暗くなっちゃって、何時ごろにお日様が出てくるの？？？