菓子工房　ぺルレ 

2008/05/09
 またもや、ネットで販売しているお菓子を買いました。
菓子工房ペルレさんは、五六市という手作り市に出店していたお菓子屋さんで、ネットでもお菓子を販売してるので、五六市では人気で売り切れてしまったお菓子を食べてみようと注文してみました＾＾
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ムッシュマキノへ行ってきました。 

2008/05/07
 昨日は、旦那さんにお願いして、ムッシュマキノへ連れて行ってもらいました。
前から行きたいと思っていたので、うれしかったです（*￣∀￣*）
デジカメを持っていってちゃんと写真撮ればよかった・・・。
携帯だと写りが悪い・・・(>_<)
　
　
店内にあった、チョコです。
かわいかったので、携帯で撮りました。
写りが悪いですけど、薄いチョコの上にナッツやらワンちゃん達が乗っています。
店内は、すごくきれいで上品な雰囲気でした。素敵なケーキがたくさんありすごく迷ったのですが、この６個を買いました。
こちらは、ショートケーキ。
ムッシュマキノといえば、ショートケーキ
だと、ムッシュマキノのHPに書いてあったので、買いました。
食べると、本当においしかったです＾＾
利休というケーキ

抹茶のお餅で包んであり、中は抹茶のムースがたっぷりでした。
ピュイ

少路店のみの販売。
中はチーズケーキのような感じで、上のクリームがとてもおいしかったです＾＾
モンブラン

洋酒の香りは、ないです。
モンブランって洋酒の臭いが強いものが多いですが、このモンブランは違いました。
中は、マロンクリームがたっぷりでした。
本店では、私の順番になる前に売り切れてしまったので、少路店へいってまで買いました。
絹のチーズケーキ

レアチーズケーキで、中にチェリーが入っていました。
名前の通り、絹のようななめらかな食感でした。
ふわっとロールケーキ

これは、スフレチーズケーキがロールになった感じです。生クリームとカスタードクリームが入っていました。
どれも、本当においしかったです。この中で、１番気に入ったのは、ふわっとロールケーキとモンブランです。　旦那さんも大絶賛で、また買いに行こう〜って思ってます(^O^)
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Commented by forest at 2008年05月08日 07:30
ありがとうございます(^O^)
私もmakaroさんみたいに、素敵なケーキを作れるように
がんばります！
Commented by ｍａｋａｒｏ at 2008年05月08日 00:09
素敵なお菓子屋さんですね！
利休とヴュイがとても気になります。オシャレなお菓子屋さんが近くにあるなんて羨ましいです。

ケーキ教室復活されたのですね！今のforestさんならきっといろいろなこと吸収できると思いますよ！私もお菓子に本格的に学びたいと思ったのは子供を生んでからです。生徒さんからも刺激うけますしね！
一緒にがんばりましょうね！

ケーキ教室 

2008/05/04
 　今日は、１年半以上ぶりに教室へいきました。

妊娠出産でず〜っと休んでました。

久々の教室は、緊張しました。

　今日作ったのは、ニューヨークチーズケーキとタルト。

　どちらも、おいしかったです＾＾
前は、教室へはお菓子作りを楽しむ気持ちが多かったのですが、長い休みでお菓子作りに対する気持ちが本気になったので、できるだけいろんなことを先生から聞いて、学ぼうと
思うようになりました。　子育てもあるので、月１くらいのペースになるけど、がんばります＾＾
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チョコミントムース 

2008/05/02
チョコミントムース
　昔に、旦那さんに、チョコミントのムースを作ってほしいって言ってたのを思い出して
思い切って、ミントのリキュールをかいました。

　そして、早速、作ってみたけど、思ったより、色が緑色にならない。

　あれ？　ついつい　リキュールを多く入れてしまい、かなりお酒がきつくなってしまい・・・お酒の飲めない旦那さんは、一口で
ほろ酔いに・・・・^_^;

私も一口食べてみたけど、だめだ〜(>_<)


　悔しい〜、リベンジするぞ(T_T)
　土台は、オレオのクッキーで、チョコスプレーを入れてるのですが、沈んでみえない。
アイスのチョコミントのようにしたかったのですが・・・。
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